100度会不会杀死西红柿的维c
西红柿被称作维C的仓库,高温也会破坏维C，只是比其他蔬菜损失少。最好1、生吃2、榨汁一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5％，煮十五分钟损失30%。而蕃茄中的维生素C，虽经烹调高温煮熟，比其他蔬菜损失少。这是因为蕃茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。
经期可以吃西红柿吗
经期是可以吃西红柿的，但是一定要适量，虽然西红柿有丰富的维生素c和维生素，纤维素等，但是如果吃太多的生西红柿的话，很可能会导致痛经的情况，所以在吃西红柿的时候，一般是可以把西红柿煮成汤类或者是烹饪之后再进行食用，生吃不能吃的太多。
番茄排骨汤高压锅压多久
番茄排骨汤
材料
排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片，盐适量，料酒1小匙
做法
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
材料
排骨500克，番茄5个，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许
做法
1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
