豇豆怎么保存在冰箱里
豇豆需要焯水后方可保存在冰箱里，若是短时间内就能食用，可以放冰箱冷藏保鲜。要是想长时间保存，可以把豇豆放开水里焯一下，水里加点盐，豇豆颜色会很嫩绿，凉水过一下晾凉，控干水分放在通风的地方风干，食用的时候拿出来泡发烹饪即可。
晚种豇豆怎么保存
放入冰箱保存
豇豆用清水冲洗2遍，再放入清水中，加入一勺食盐浸泡10分钟，能消毒杀菌，捞出沥干水分。
锅里倒入适量清水，加入适量食盐、半勺食用油，大火烧开后放入豇豆焯水1分钟，捞出后立刻放冷水中浸泡5分钟，捞出后平铺在板子上，放在太阳下晾干，表面没有水分即可。
用保鲜袋把豇豆装起来，挤出空气后密封，放进冰箱里冷冻保存，1年都不会坏。
维语豇豆怎样长时间保存
豇豆要想保存长时间的方法是:首先挑选青脆嫩的，不要有虫眼，买回后要趁着清洗，全部的根根检查一遍，发现虫眼什么的挑出去，然后烧开水，倒两勺盐。
水开了把豇豆分批放进去，3分钟后捞出，焯好水的豇豆挂到太阳下暴晒，最后晒成干状即可。
豇豆米怎么保存
一、密封保鲜法把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。
二、洒水保鲜法将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短，可保鲜2～3天，适合在常温下保存豇豆。
三、焯烫冷冻法如果你希望鲜豇豆能保存更长时间，可以采用这种焯烫冷冻法，可以保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。
豇豆的冷冻保存方法
夏季的豇豆很新鲜，口感脆嫩，营养丰富，味道特别鲜美。豇豆的吃法很多，可以凉拌、热炒，还可以腌酸豆角、晒豇豆干，都很好吃。
保存豇豆，很多人都是晒干，或是腌成酸豆角，虽然很好吃，但口感和新鲜豇豆还是有差别的，没那么鲜嫩。
有些人选择把豇豆放冰箱里冷藏保存，其实也是会变老变干的，而冷冻会直接把豇豆冻坏。有个土办法已经用了几十年，非常管用，吃不完的豇豆都可以这么保存的，保存时间长，不会变坏，而且操作特别简单。
【保存豇豆】
1、购买一些新鲜的豇豆，要选择粗细均匀、颜色嫩绿、无虫眼无霉烂的豇豆。用手捏一捏，饱满紧实的豇豆比较嫩，便于保存，而空心的是比较老的，口感很差，不利于保存。
2、豇豆用清水冲洗2遍，再放入清水中，加入一勺食盐浸泡10分钟，能消毒杀菌，捞出沥干水分。
3、锅里倒入适量清水，加入适量食盐、半勺食用油，大火烧开后放入豇豆焯水1分钟，捞出后立刻放冷水中浸泡5分钟，捞出后平铺在板子上，放在太阳下晾干，表面没有水分即可。
4、用保鲜袋把豇豆装起来，挤出空气后密封，放进冰箱里冷冻保存，1年都不会坏。食用时拿出来解冻即可，颜色嫩绿，口感脆爽，和新鲜豇豆一样好吃。
新鲜的豇豆不耐储存，如何能长时间保存，又不影响原有的口感、风味呢？就用焯水软冷冻法。焯水后再冷冻，可以保留豇豆的维生素、矿物质等营养，解冻后的口感没什么差别，原有风味不会被破坏。
焯水时，在水里加入适量食盐、食用油，可以保持豇豆嫩绿的颜色，不会变色。
长豇豆保存方法
豇豆要想保存长时间的方法是:首先挑选青脆嫩的，不要有虫眼，买回后要趁着清洗，全部的根根检查一遍，发现虫眼什么的挑出去，然后烧开水，倒两勺盐。水开了把豇豆分批放进去，3分钟后捞出，焯好水的豇豆挂到太阳下暴晒，最后晒成干状即可。
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