玉米笋发红可以吃吗
可以吃
竹笋打开后，竹笋变红，应该是竹笋放得太久了，竹笋已经发霉变质了，所以不能吃。
如果你吃不完或者买了之后没有马上吃，用报纸包起来，然后用塑料袋包起来。不要让水蒸发，然后将其放入冰箱冷藏，但最好尽快食用。或者在买回来竹笋后，先在切面上涂上一些盐，然后放入冰箱冷藏
玉米笋和什么炒一块好吃
玉米笋和胡萝卜、山药、木耳、荷兰豆、洋葱、青椒等都可以炒菜吃。
玉米笋的吃法和禁忌
步骤/方式1
备好食材，玉米笋和口蘑一起先放入锅中焯一下水；
步骤/方式2
锅中放入食用油，油烧热后将猪肉放入锅中；
步骤/方式3
用铲子翻炒肉，使之均匀受热，翻炒至猪肉变色出肉香味，放入葱、姜和大蒜翻炒出香味；
步骤/方式4
然后将胡萝卜片放入锅中，翻炒几下后将口蘑放入锅中；
步骤/方式5
继续翻炒几下，然后将玉米笋放入锅中，用铲子翻炒，将食材充分混合，使之受热均匀，让食材变软一些；
步骤/方式6
翻炒两分钟然后将蚝油和盐放入锅中，用铲子翻炒几下，让蚝油与食材混合均匀，使之更好的入味；
步骤/方式7
成品图
步骤/方式8
注意事项
*食用玉米笋禁忌人群：糖尿病患者、肥胖者、湿寒体质人群。
*不宜同食：黄瓜，黄瓜和玉米笋都是属于凉性食物，若是同吃的话会加重人体胃肠之间的负担，很可能会引起腹泻、胃痛等症状。
玉米笋是玉米的哪个部分
玉米笋是玉米的嫩茎部分
玉米笋是玉米茎的最上部分，通常在玉米开始生长时剪下，嫩茎含有丰富的维生素和矿物质，因此健康且美味
相比之下，玉米的其他部位如玉米穗、玉米叶等含有的营养成分相对较少
玉米笋不但可以食用，还可以用于制作多种菜肴和饮品
在健康饮食和丰富菜谱中，玉米笋是一个不错的选择
玉米笋是越小越好吗
不是，也要到一定的大小。
乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。
玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。中国有少量种植，分布在少数大城市附近。
玉米笋是什么弄出来的
1、玉米笋是什么
玉米笋是玉米的果穗，是指玉米这种植物在晚春种植以后，在没有授粉时长出的果穗，它的外形与竹笋的嫩尖很相似，于是人们就把它叫做玉米笋，这种玉米笋的口感脆嫩，味道甜美十分诱人。
2、玉米笋能补充营养
玉米笋是一种营养价值很高的食材，它不但含有铁、磷以及锌等多种矿物质，还含有多种维生素和多种氨基酸，这些物质是人体必须的营养成分，人们食用玉米笋以后能促进身体正常代谢，提高身体机能，经常食用对提高人类健康水平有很大的好处。
3、 玉米笋能利尿消肿
玉米笋可以利尿消肿，它含有一些微量元素钾，这种物质能与人体内的钠之间产生反应，促进钠排出，从而也就减轻了肾脏的负担，能缓解小便不利，也能预防身体浮肿等不良症状的出现。
凉拌玉米笋罐头的做法
主料 1种
玉米笋罐头
1罐
辅料 4种
辣椒碎适量
花椒适量
小葱适量
白芝麻适量
调料 3种
油适量
盐适量
白糖适量
烹饪步骤 15步
步骤1
锅内放入油和花椒，炸出香味
步骤2
取一个耐热容器，放入辣椒碎
步骤3
在辣椒碎中放入盐
步骤4
在辣椒碎中放入白芝麻，混合均匀
步骤5
烧热的花椒油离火，冷却2分钟，倒入辣椒碎中，制成辣椒油
步骤6
把玉米笋罐头打开，滗干水
步骤7
把玉米笋取出摆入盘中
步骤8
取一个干净容器，倒入少许香醋
步骤9
淋入少许料酒
步骤10
放入酱油
步骤11
放入白糖
步骤12
加入步骤5中制成的辣椒油，混合均匀成调料汁
步骤13
把调料汁浇到玉米笋上
步骤14
小葱取葱叶切成葱花
步骤15
把葱花撒在玉米笋上
小贴士
（1） 把花椒放入油锅中，炸花椒油——花椒相比辣椒相对耐炸，为了能尽可能炸出花椒香味，当然要把花椒放到
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
