蝈蝈吃煮熟的绿豆吗
蝈蝈吃煮熟的绿豆,蝈蝈是杂食性的,挺好养的,但要注意不要养成大肚子蝈蝈啦,肚子拖到地上就不好看啦。 我们那边的蝈蝈在豆地里最多了,还有红薯地,平时可以喂些豆叶、红薯叶、白菜叶、青菜叶类的;它在田地里也吃蚂蚱、蟋蟀,最好是新鲜的、活的。 我在家里养蝈蝈的时候发现它苹果、香蕉等水果都吃,火腿肠、瘦肉也都吃的特别香。肚子都吃的肥嘟嘟的。
煮熟绿豆很多白色的虫
那是绿豆的种脐。
绿豆淡绿色或黄褐色,短圆柱形,长2.5-4毫米,宽2.5-3毫米,种脐白色而不凹陷。
研究发现,绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,但在烹调绿豆时,很多人会把绿豆的皮扔掉;在制作绿豆粉丝和绿豆沙时,传统做法也是去掉豆皮,把煮豆的水也扔掉。
其实,绿豆的真正营养在它的皮。绿豆皮里含有大量抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙,以及大量的膳食纤维。为保证绿豆皮中的营养不丢失,在煮绿豆汤时应注意以下几点。
1、煮绿豆汤要控制好时长
由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。
同时,煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,因为,此时绿豆汤的颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。
2、煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含B族维生素,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏多种B族维生素。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。
所以,煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
3、煮绿豆汤别用铁锅
绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后,可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜,会产生发黑的颜色,正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生,却可能干扰绿豆的抗氧化作用,妨碍金属离子的吸收。所以,煮绿豆汤时,不要用铁锅,用砂锅最佳。
没泡过的绿豆那高压锅炖多久多久
用高压锅煮的话30分钟左右。
一般没有经过浸泡的绿豆用高压锅煮的话,30分钟左右基本能将其煮熟。绿豆煮之前之所以建议用清水浸泡几个小时,主要是为了让绿豆吸饱水分,这样煮的时候绿豆更容易烂。
而没有经过浸泡的绿豆煮的时间就稍微要长一点了,如果不用高压锅的话可能需要3-4个小时才能将其煮熟,一般绿豆被煮到开花基本就能吃了。
买的豆种没用完能吃吗
可以的,买的豆种没用完能吃。因为能够当种子,都是经过选留的优质品,而且在保质期内,所以可以食用。
大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。大豆是一种理想的优质植物蛋白食物,多吃大豆及豆制品,有利于人体生长发育和健康。
绿豆莲子可以提前一晚泡吗
可以。绿豆莲子可以提前一晚泡。一般在市场上购买的绿豆都属于干制品,并且在食用绿豆前都需要放入水中进行浸泡,这样绿豆才容易煮熟,所以绿豆可以浸泡一夜后再煮。
绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高营养价值。
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