带鱼的规格与大小是如何划分的
“带鱼”的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种 。
一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀，大刀更是罕见了大都是些东海、南海带鱼渤海带鱼身体长，眼睛是银色、黑色相间，身体一般全是银色而东海、南海带鱼身体短，并且宽，眼睛是黄绿色的，身体是银色与褐色相间按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号比如“3-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，3到7两左右。
带鱼哪种规格型号最好
带鱼推荐买3-5、5-7、7-9规格的，这几个规格的鱼宽度偏窄、薄，肉质鲜嫩，容易入味，更适合油炸；而如果先要做红烧带鱼、糖醋带鱼或者炖带鱼，那么推荐7-9、8-10、10-12、13-15的，肉质比较厚，不容易炖烂了
带鱼20-22是什么规格
带鱼20-22代表鱼的型号，就是大小长度。数字是带鱼大小和长度，数字大的代表大。如果是想要做煎炸带鱼，那么推荐买3至5，5至7，7至9规格的，这几个规格的鱼宽度偏窄，薄，肉质鲜嫩，容易入味，更适合油炸，而如果先要做红烧带鱼、糖醋带鱼或者炖带鱼，那么推荐7至9，8至10，10至12，13至15的，肉质比较厚，油炸的话不容易熟透。
带鱼段哪个尺寸最好
按照带鱼的宽度划分为大刀、中刀、小刀三种。
一般来说8厘米以上是大刀，5–8厘米是中刀，5厘米下是小刀。
按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号：
“3-5带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在3到5两左右；
“4-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在4到7两左右；
“5-8带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在5到8两左右。
“7-9带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在7到9两左右。
扩展资料
3–5号带鱼以八斤一箱带鱼为例，3–5号带鱼每箱大概40条左右，带鱼有点窄小适合煎炸。5–7号带鱼还是以每箱8斤为例，每箱大概30条左右。5–7号带鱼宽度比3–5号带鱼宽一点点但是还是适合煎炸。
7–9号带鱼每箱八斤为例：每箱18至24条左右，可以煎炸，红烧，家常炖都可。8–10号带鱼每箱八斤为例：每箱大概15到18条，这个型号的带鱼就不适合煎炸了，因为已经有点宽度了，红烧家常炖也不错，这个宽度可以给老人孩子吃了肉质已经有点厚度。
13–15号带鱼以每箱八斤为例：每箱4到9条左右适合红烧家常炖。家吃的带鱼型号最多的还是7–9号跟8–10号，当然如果想煎炸带鱼不要选太宽的型号太大的带鱼这样腌制的时候才会更入味。
带鱼标号什么意思
代表鱼的型号，就是大小长度。数字是带鱼大小和长度，数字大的代表大佰。如果是想要做煎炸带鱼，那么推荐买3至5，5至7，7至9规格的度，这几个规格的鱼宽度偏窄，薄，肉质鲜嫩，容易入味，更适合油炸，而如果先要做红烧带知鱼、糖醋带鱼或者炖带鱼，
带鱼外包装上13一15是什么意思
带鱼外包装上13-15意思是带鱼一根的重量在13两到15两之间。这里的“两”是使用旧制，即半斤八两、一斤16两
13–15号带鱼是13-15两。以每箱八斤为例：每箱4到9条左右。适合红烧家常炖。家吃的带鱼型号最多的还是7–9号跟8–10号，当然如果想煎炸带鱼不要选太宽的型号太大的带鱼这样腌制的时候才会更入味
带鱼13-15型号代表什么
带鱼13-15型号代表这种带鱼一般就是市面上最大的了，每箱同等重量下大概4到9条左右。
带鱼(学名：Trichiurus lepturus)，属于新鳍亚纲，鲈形目，带鱼科，带鱼属。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
带鱼主要分布在西北太平洋、印度洋和大西洋。带鱼自古以来就是中国沿海居民的捕捞对象之一，在中国沿海，南起南海北部湾，北至渤海，均有大量带鱼资源分布。
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