紫薯怎么保存时间长，紫薯怎么保存？

紫薯怎么保存

紫薯的保存方法有2种：

1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦，因此对分户储藏的农户来说，药剂处理的低温储藏法较为合适。

2、采用低温储藏法，首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒。在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。可用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌灵800倍液，按1：1比例将紫薯浸湿，再捞出滴干入窖。在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。

紫薯应该怎样保存才不会很快坏掉啊

1、冷藏保存

　　将购买回来的紫薯全部用保鲜膜，包裹严实，尽量多包几层，避免与空气接触，如果不用保鲜膜包裹的话，那么还可以选择用保鲜袋直接将它装起来，把口扎紧，这样也可以，将紫薯处理完毕后，再把它直接放到冰箱的冷藏室里面进行保存，通过冷藏保存的方式，一般能保存半个月左右。

　　2、放地窖保存

　　如果你觉得放在冰箱里保存不够新鲜的话，那么你还可以选择把它放到地窖中进行保存，将紫薯放到地窖中保存，也能够保存很长时间，但是前提是，家里面得有一个地窖才行，在北方地区地窖是非常多见的。或者有条件的话，可以直接挖一个深一点的坑。在将紫薯放入地窖前，要把地窖里进行清洁消毒，确保没有污染再把紫薯放进去保存。

　　3、晒干保存

　　如果紫薯的量实在太多，那么你还可以选择把紫薯晒干了以后再保存，做成紫薯干。首先要把紫薯清洗干净，然后把它切成片或者切成条，放到太阳底下暴晒，利用阳光将紫薯中的水分晒干，然后再将其放到阴凉通风处保存即可，晒干后的紫薯保存的时间相当长，最长的可以保存半年之久。当然选择把紫薯晒干了以后保存，吃起来的口味和新鲜的肯定是不太一样的。

　　紫薯的保存方法是多种多样的，不同的情况选择不同的保存方法，大家可以各取所需，希望以上介绍的这些紫薯的保存方法能给大家提供一些参考。