家庭桔子保存方法
橘子要放在冰箱里保存。
橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，要冷藏保存。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。
冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。
在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放不要超过2周。
橘子怎么保存不容易坏
1、用保鲜袋扎紧，防止水分蒸发，冷藏保存，有坏的要先拿掉，能保鲜一段时间。
2、将捣好的蒜泥倒进锅内，加水熬成大蒜汁晾凉后，把橘子放在里面泡几分钟，然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的，能保鲜几个月。
3、将松树枝铺在纸箱底部，将橘子放进去，然后在上面盖上松树枝，这样一层橘子一层松树枝的放，能使得橘子果皮光洁，不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。
4、用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把橘子放进去，注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让橘子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干，保存。
橘子怎样保存不容易坏
1.不要有水
不要让橘子表皮上带有水，如果带有水会让橘子更快的变质还会影响其他的橘子，加快所有的橘子变质腐烂。
2.保鲜袋
放到保鲜袋里，用保鲜袋把橘子装起来，这样会让橘子减少接触到空气，这样会让橘子保质期久一点。要把橘子放在干燥的地方，不要直接放在地上，也不要放到冰箱里，这样都会加快橘子的腐烂。
3.放到箱子里
把橘子放到纸箱里，放到通风的地方，但是不能是风口，不能被风直接吹到的地方。也不能直接放到有热气和热源的地方，最好是放到桌子上，这样会减少橘子的水分流失，从而保存橘子。
桔子怎么保存时间最长
松树枝松树枝放在箱子底部，然后再放橘子，每层都铺上松树枝，这样橘子就不容易变坏。因为松树枝分泌的东西可以杀菌
桔子怎样保存100天不烂
用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月。
将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。
大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。
扩展资料
保存柑桔注意事项
1、成熟适度、没的有病虫害和碰伤的水果才能长期保存。水果买来后，要逐个认真挑选并用软纸包好，以防水分蒸发，水果互碰以及漏网病果蔓延。存放时间在筐内铺好蒲包，草或纸。
2、冬季存放水果的最佳温度是-1～8°c，而越接近0°c越好。因为，零下2°c水果会受冻；13～14°c水果存放时间会缩短几个月。
3、空气的湿度也要适当，空气干燥会加快水果水分蒸发，引起皱皮或腐烂。
桔子冷藏保鲜技术
现在是桔子收获的季节，桔子保鲜可能是现在好多果农或家庭在考虑的，包鲜的方法有很多，个人看来有以下几种:
1、冷冻冷藏法:主要适用于大批量商业性质的桔子保鲜，关键点在控制好冷冻冷藏库的温度和湿度。
2、化学方法:就是就桔子表面涂上保鲜剂再风干进行保存。
3、土办法:我老家是湖南的，也是盛产桔子的，每年收获的桔子，大部分卖掉，小部分自已食用。小时看到的做法是，一是用保鲜袋装好就堆在一起;另外就是从山上弄些松叶回来，和桔子堆在一起，需然做了以上措施，但有时也会发现一两个烂的。
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