红薯发芽能吃吗
红薯出芽，如果没有发霉变质一般情况下还是可以吃的。
红薯属于旋花科，与马铃薯有区别，一般马铃薯发芽有毒，而红薯发芽还是可以吃的。
因为红薯发芽后不会产生对身体有害的物质，不含有毒素，只会使一部分淀粉转化为麦芽酚，其中的一些水分和营养有些流失，只要在吃之前，将牙子摘掉就可以了。
要注意的是，发芽的红薯虽然可以吃，但如果表面出现黑色斑点，说明表皮已经长了霉菌，切记不能再食用了。
红薯尽量好好保存，不要等发芽以后再吃，一般红薯保存尽量放在通风、低温、干燥地方。
地瓜发芽后还能吃吗
可以吃，但品质不好了。地瓜发芽消耗了地瓜的营养，可以吃但品味比没有发芽的差多了。一般情况下不吃为好，吃也是可以的。
蜜薯长出了紫色的芽还能吃吗
能吃，红薯如果刚冒出来少量芽点，这个时候它的营养物质还没有产生太大的改变，内部也没有有毒的成分，是可以食用的，但是它的口感会有所下降，并没有那么甜，口感也没有那么粉糯了。
但如果红薯已经长芽，并且表面上出现褐色或是黑色的斑点，那么这种红薯就不建议再食用了，否则容易对人体健康产生一些不良影响。
发芽开花的地瓜能吃吗
能，地瓜发芽后，并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将地瓜上长的芽去掉，是可以吃的，更不会出现中毒症状。但有一点要注意，地瓜长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去营养价值。至于说发芽的地瓜会中毒是不科学的。地瓜既是营养丰富的食物，还能够对很多疾病有食疗的作用。虽然地瓜发芽可以吃，但是，如果表皮呈褐色或者是黑色斑点就不能食用了。
地瓜长芽还能吃吗
地瓜长芽是可以吃的，地瓜长芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的物质。如果担心地瓜发芽有害于身体，可以将芽拔掉后再吃。但是地瓜长芽后，由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值，所以还是最好不要吃发芽的地瓜。储存地瓜的方法：要把地瓜储存在低温而且通风良好的地方，避免地瓜发芽后降低食用价值。
长了芽的地瓜还能吃吗
地瓜长芽后建议不食用：
无其他现象表现可挖去长芽部分食用，但营养和水分流失较多，不建议食用。而且口感不好，不太好吃。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
