双孢菇炒猪腰子的做法
1 猪腰子处理好，洗干净，一定要将中间的白色东西弄干净。切成小片备用。将生姜切成丝。
2 蘑菇洗净切片
最后一步
锅烧热，放入菜籽油，倒入姜丝，然后将腰子倒入，炒熟，滴几滴料酒，盛入盘中。锅洗净，再将蘑菇放油炒熟，一定要少滴点水，那样蘑菇才会嫩。最后倒入炒好的腰子，炒匀后加点盐就可以出锅了。
双孢菇深加工怎样做
双孢菇特色农产品饮料深加工方向
双孢菇属菌类植物,是我国目前最大宗的出口创汇食用菌，主产区在福建、上海、湖南、广西等省。据成都市佳味添成饮料科技研究所的专家介绍，双孢菇中的硒元素含量非常高，而硒元素又是抗癌之王。经研究表明，硒元素可以帮助抗癌，人体血液中硒元素含量的多少，对癌症的发生有直接的关联。双孢菇的热量非常低营养物质又丰富，特别适合减肥的人食用。所以，在饮食、和保健品等行业具有广阔的开发及应用前景。
双孢菇炒木耳的家常做法
主料：双孢蘑菇适量
辅料：红椒1个、黑木耳适量、菠菜适量

调料：食盐、适量酱油、适量醋、适量葱、适量蒜、适量花椒、少量植物油适量
什锦素菇+红豆饭的做法
1.双孢蘑菇切片，木耳切丝，红椒切成小条，菠菜洗净对折成段
2.锅内倒油，爆香花椒，倒入大蒜和葱花，炒出香气
3.倒入木耳和双孢菇，炒匀，淋入少量酱油，几滴醋
4.倒入红椒，撒盐，翻炒均匀出锅

双孢菇炖豆腐的做法
原料主料：双孢菇200克、豆腐200克、素汤。辅料：盐、酱油、白酒、味精、香油各少许。制作方法1.将双孢菇洗净，撕成条，在开水锅中焯透捞出，沥干。
2.豆腐放放盘中，加白酒少许，上蒸笼蒸40分钟取出，切成2厘米方块，放入开水锅中焯后捞出。
3.炒锅内放入豆腐块、蘑菇条，加人素汤，在中火上烧开后再用小火炖10分钟，加人酱油、味精，淋上香油即成。
双孢菇干咋做好吃
双孢菇干可以做得很好吃
做好双孢菇干关键在于炒制的技巧和配料的搭配，如果没有掌握好这些要点就难以让双孢菇干美味可口
一般情况下，需要使用比较大的火力翻炒，同时加入适量的盐、鸡精等调味料，配合葱姜蒜和适量的辣椒等辅料一同炒制，这样能够增加双孢菇干的口感和味道
当然，如果有时间的话，还可以尝试一些其他的做法，比如可以将双孢菇干切成细条状，用水泡软后加入一些泡辣椒，葱段，蒜泥，醋等调料，凉拌一下即可制成爽口可口的凉菜
总之，关键在于做法熟练和调料选择合理
双孢菇用不用焯水
需要的，双孢菇需要焯水。
双孢菇焯水时将双孢菇放入沸水中焯水1分钟，捞出后过凉水。孢菇的含水量还是非常高的，焯水是一种消毒的过程，也是除水的作用，菇类食物焯水除了是清洗干净，可以在水中加入一些盐，能够有效的杀菌。双孢菇焯水也是为了排除多余的水分。
红烧双孢菇做法
双孢菇怎么做好吃又简单
红烧双孢菇
材料：双孢菇500克、耗油1勺、红烧汁1勺子、白糖1小勺、胡椒粉少量、香葱少量。
做法：
1、洗净双孢菇，切片，放入沸水中取出。
2、在锅中放入少量油，放入双孢菇，搅拌均匀，加入少许调料，加适量水，煮汁。
3、然后转为中火并继续收汁，撒上青葱，即可食用。
双孢菇怎么做好吃又简单 双孢菇家常做法
双孢菇家常做法
西兰花炒双孢菇
配料：西兰花，双孢菇，盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。
制作方法：
1、将西兰花洗净，碾碎变小块，洗净双孢菇放一旁。
2、放油入锅，再炒西兰花，调味料鸡精放一点、放盐。
3、再加酱油、蚝油和加入适量的水，放入切碎的葱、姜，最后放入双孢菇炒熟，放入盘中。
双孢菇怎么做好吃又简单 双孢菇家常做法
双孢菇适合和什么一起吃
1、双孢菇和冬瓜：降低体内胆固醇，有效调节免疫功能，降低血脂，预防动脉硬化，可产生一定的美容效果。
2、双孢菇和排骨：可以改善缺铁性贫血，有效地为儿童身体提供营养，发育骨骼。对于所有类型的人来说，有很好的补钙效果。
3、双孢菇和鸡肉：改善体质免疫系统，可以有效地缓解听力损失的症状，促进智力发育。
4、双孢菇和豆腐：有效的排毒，可以预防骨质疏松症，还可清热泻火，增强缺乏的消化功能，预防心脑血管疾病。
双孢菇怎么做好吃又简单 双孢菇家常做法
5、双孢菇和菜心：它可以有效预防贫血，可能降低血胆固醇，预防心血管疾病的功效。
6、双孢菇和虾：有效提升人体免疫力，还有下奶，有利于病后的恢复，有助于缓解神经衰弱，降低血胆固醇，减少动脉硬化等疾病。
7、双孢菇和蛤蜊：可以增强肝脏的作用，及对身体免疫力和抗氧化剂的作用。
8、双孢菇和牛肉：可以加强身体的免疫系统，促进身体的恢复，还有抗氧化作用，最后还具有预防癌症的作用。
双孢菇怎么做好吃又简单 双孢菇家常做法
双孢菇无论是做汤还是炒制，都是非常有营养的，并且也很美味，蘑菇和肉类和蔬菜混合搭配时，大家还是需要注意，有的食材并不可以搭配一起吃，有可能造成营养的流失或者营养过剩。
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