蚝油茭白
茭白是当下最嫩口的一款食材了，添以蚝油一起炒至，咸香可口,营养丰富。
· 难度：一般
· 烹饪时间：1分钟
· 口味：淡
·
食材
· 200克茭白
· 80克彩椒
· 3克盐
· 3克鸡粉
· 4毫升水淀粉
· 8克蚝油
· 食用油适量
做法
1 洗净去皮的茭白切段，再切成片。
·
·
2 洗好的彩椒切条，改切成小块。
·
·
3 锅中注入适量清水烧开，放入少许盐、鸡粉。
·
·
4 倒入切好的彩椒、茭白，拌匀，煮半分钟至其断生。
·
·
5 把煮好的彩椒、茭白捞出，沥干水分，备用。
·
·
6 用油起锅，倒入焯过水的彩椒和茭白，翻炒匀。
·
·
7 放入适量蚝油、盐、鸡粉，炒匀调味。
·
·
8 淋入适量水淀粉。
·
·
9 快速翻炒匀。
·
·
10 关火后盛出炒好的食材，装盘即可。
相关常识
相关常识
茭白含有较多的维生素B1、维生素B2、维生素E等，常食茭白可以加速人体的代谢功能，从而起到排毒、降血脂、降血压的作用。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
中国腌腊肠的历史悠久，古代的时候没有冰箱，人们通过用盐腌肉技术，来延长猪肉的保质期，把肉绞碎混入香料，灌入肠衣中，再进行晾晒风干，腊肠就制作完成了。 腊肠的种类有很多，常见的分别两…
蟹子包是什么做的 蟹子包是南方的一种传统小吃，是以面粉，猪肥瘦肉，金钩（干虾米）等原料，经蒸制后放上少许蟹子，而成的特色包子。色泽丰富，皮薄软韧，咸香鲜美。 中文名 蟹子包 主要食…
买的锥螺一个也吸不上来 1、买回来钉螺用冷水清理干净，放到冷水里滴上少量芝麻油或在水中加盐养几个小时，让其突显细沙和污迹。 2、去钉螺小尾巴，可以用剪子或其他东西敲掉，但那般太费劲…
蘑菇是发物吗 蘑菇是发物 蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇不能进行光合作用。蘑菇属于真菌，…
阜阳靠什么发展经济 1.发展特色产业 可以借鉴沙县小吃的模式，深挖阜阳当地的特色美食，取名为阜阳小吃，对阜阳本地人进行系统性培训，然后组织大家前往全国大中城市摆摊卖小吃。在外面赚了…
洋葱和和胡萝卜白菜可以一起炒吗 洋葱、胡萝卜、白菜可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起炒着吃不会引起任何不良反应。口感清香鲜美营养价值高。里面包含有人体所需的各种维生素、微…
点击上方申江服务导报，跟着小申吃喝玩乐逛上海 宁波亲戚的鱼鲞到了 侄女只为声名大了 好似一块鲞鱼落地 马蚁儿都要钻他 ——冯梦龙《卖油郎独占花魁》 和兔子路过上海一家老字号的南货店…
杀鸡时，鸡肚里有一块黄油经常被扔掉，殊不知是个宝，长见识了 最近老妈从乡下老家带了一只土鸡过来看我，晚上和老妈一起把这只养了半年的土鸡杀了，炖了一锅土鸡汤，吃得可欢乐了，家里的土鸡…
每年的农历九、十月份，便到了吃螃蟹的季节。这个时候，无论是海蟹还是河蟹，都是一年中最肥美的季节。 挑选螃蟹大家喜欢挑选活性大，背壳颜色较深，肚脐突出，捏起来较硬，拿在手里感觉较重的…
佛山玉冰烧52度的价格 佛山出产的玉冰烧，好像没有52度的，反正45度的98元左右一瓶。玉冰烧是广东的一种米酒，为广东十大名酒之一，属豉香型白酒。在酿造米酒的过程中加入肥猪肉泡浸，…