甘蓝球怎么炒好吃
甘蓝切丝，胡萝卜。干豆腐丝，锅底下油，葱姜爆爆香，下入食材，加调料即可出锅。
包菜怎么炒最好吃
包菜 1个、九菜30克、猪肉 200克、蒜 半头、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.把卷心菜外皮撕掉不要洗净后，用刀切成丝。

3.红椒切成丝，大蒜去皮切薄片，九菜摘洗干净切段。

4.梅花肉洗净后切成粗条。

5.把切条的梅花肉放到碗里，先加入料酒去腥调味
6.再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。
7.锅烧热倒入花生油烧热，先大火爆香大蒜片，再放入腌制好的梅花肉条。
8.大火快速翻炒至梅花肉条变色，加入蚝油提鲜调味增加口感。
9.大火继续翻炒至梅花肉条断生。
10.这个时候加入卷心菜丝，大火爆炒继续翻炒均匀。
11.加入盐和花椒粉调味。
12.大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。
13.加入红椒丝和九菜段。
14.大火翻炒均匀即可关火，好吃的爆炒卷心菜就做好了
包菜怎么炒不苦好吃
卷心菜炒起来有点苦，放入适量的醋，炒后就不苦了。卷心菜的做法：清炒卷心菜主料：卷心菜400克。调料：食盐2克，醋5克，调和油10克。制作过程：
1、卷心菜一个洗净，切开，撕成小片。
2、蒜瓣切片。坐锅，爆香蒜片。
3、倒入卷心菜翻炒一会儿，放盐、放醋。
4、翻炒几下即可。
5、出锅。盛入盘里，即可食用。
甘蓝怎么做好吃又简单
1.
300克甘蓝洗净，控干水分，手撕成片，20克大蒜切碎；
入油锅炸至金黄捞出；
放入5克花椒炸香捞出，把50克五花肉放进去炒至微焦；
开大火，放入300克甘蓝快速翻炒；
放入3克盐，1勺生抽，1勺陈醋和3克白糖，炒匀即可。
2.
300克甘蓝洗净，切成条；
热锅烧20ml油，放入10克葱，10克姜爆香，300克甘蓝，50克粉柿子，30克尖椒下锅翻炒，放入3克盐，1勺海鲜酱油大火收汁时放入10克蒜再翻炒即可。
3.
300克甘蓝拿手掰开洗干净备用；
起锅烧20ml油下10克姜片，5克大料，小火倒入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油；
倒入10克蒜，5克干辣椒，5克花椒，炒香；
倒入300克甘蓝，撒上1勺生抽。甘蓝不好熟，过程中盖上锅盖焖一下，最后撒3克盐即可。
包菜怎样炒好吃
你好，包菜可以用以下方法炒出美味：
1. 先将包菜切成大小均匀的丝，用清水浸泡一会儿，让其变得脆嫩。
2. 加热锅子，倒入适量油，待油热后加入葱姜蒜爆香，再加入包菜丝翻炒。
3. 加入适量盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀。
4. 最后加入适量鲜汤或清水，盖上锅盖焖煮2~3分钟，让包菜更加入味。
5. 炒好后可以撒上一些葱花或香菜，增加口感和美观。
甘蓝炒虾仁正宗做法
主料
紫甘蓝，1个
猪五花肉，100克
辅料
葱，3克
蒜，1瓣
花椒粉，3克
生抽，1勺
食盐，1勺
鸡精，1/2勺
植物油，4勺
制作步骤
步骤1，紫甘蓝切成片
步骤2，洗净捞出控干
步骤3，五花肉切片
步骤4，葱蒜切好备用
步骤5，油烧热下五花肉煸炒
步骤6，加入生抽、花椒粉、葱花、蒜片炒香
步骤7，放入紫甘蓝继续煸炒
步骤8，最后放鸡精，盛出
清炒甘蓝最正宗的做法
素炒绿甘蓝好吃的做法如下
绿甘蓝叶 5片，红椒 1个、蒜适量、生抽适量、香油 适量、盐适量、味精 少许、植物油 少量
制作过程
1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。
2.蒜切丁，红辣椒切环。
3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5.出锅前放入味精和香油。
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