脆皮肠怎么做好吃，脆皮肠炒什么好吃买购网
炒菌菇好吃。
准备食材：脆皮火腿肠2根、杏鲍菇1个、小葱2根、食盐、味极鲜酱油、食醋、植物油。
首先将杏鲍菇、小葱用流动的清水洗干净。
然后将杏鲍菇用刀先对半切开后，再将其切成适合大小的片状放入盘中备用，脆皮火腿肠可直接切成与杏鲍菇差不多大小的片状，小葱切成小段即可。
紧接着起锅烧油，待锅温热后加入植物油，少许片刻加入切好的脆皮火腿肠和小葱，快速翻炒至脆皮肠微微翘起，加入杏鲍菇改大火炒至熟软后，加入适量食盐、味极鲜及食醋调味，炒拌均匀即可出锅。
脆皮肠应该怎么做
食材清单
猪肉 500 、 生抽 适量 、 盐 8克 、 白砂糖 10克 、 胡椒粉 适量 、 生粉 10克 、 黄酒 10克 、 羊肠衣 4根 、 红曲米 10克 、 葱姜水 100克
烹饪步骤
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前腿肉500克搅碎了加入调味料，搅匀，一边搅一边加入生粉，500克肉糜可以加100克的葱姜水，
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红曲米提前浸泡揉碎了，过滤，
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一定要搅上劲，我手工搅的，累人的活，这一步有厨师机最好了。
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羊肠提前浸泡半小时，灌水冲几遍，套在工具上
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利用工具的推力灌起来挺快的
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灌好之后凉了一个小时就可以煮了，一定要文火煮，不然肠衣会破，我第一次灌的就着急大火了，破了好多，第一次灌的没加红曲米。
7/9
空气炸锅200度15分钟
最后一步
外皮脆脆的，健康美味
土豆炒脆皮肠有什么
土豆洗净切成滚刀块下如油锅中煎至表面金黄出锅，脆皮肠切块下如锅中翻炒然后下如煎好的的土豆放入盐，鸡精，孜然，耗油，辣椒面就好了
脆皮肠煎多久能熟
脆皮肠煮10分钟能熟。煮脆皮肠要冷水下锅煮，这样煮出来的脆皮肠不会裂开口感会更好。脆皮肠还能制作成很多的美味菜肴，比如辣炒脆皮肠、脆皮肠炒白菜、西兰花炒脆皮肠、香煎脆皮肠、油炸脆皮肠。脆皮肠吃起来外皮流油流汁，里面还很鲜嫩。脆皮肠在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存，能保存2-4天。
脆皮肠炒鸡胗做法
1.鸡胗、鸡肠洗净切片、切段，二荆条切片，蒜切大颗粒，备用。
2.鸡胗、鸡肠装碗，加入适量盐、鸡精，倒入料酒、生抽、老抽，最后加入淀粉，搅拌均匀，静置备用。
3.锅中倒油，油热后下蒜粒、辣椒片，炒香。
4.接着下腌好的鸡胗与鸡肠爆炒，再加入适量盐、蚝油，继续炒熟即可。
1公斤肉做脆皮肠的配方
1、食材：脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片（适量）豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐。味精。鸡精适量。
2、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。
3、锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。
4、锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油。
5、加味精、盐、下入肠子翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。
5斤脆皮肠做法
5斤猪肉，2两蜂蜜，2分钟教你做脆皮肠，好吃又卫生，赶紧收藏吧！
关于吃，想必大家可是一定要有什么说的了，因为我们毕竟是一个吃货民族。不管有多么稀奇古怪的东西，不管是海里游的，还是天上飞的，还是地上跑的，好像就没有什么是我们没吃过的。我们中国人的厉害之处就是，不但特别的爱吃，还特别的会吃，更特别的会烹饪美食，各种食材在我们的眼中都有很好的用处。可以说每一个会做饭的人都有一双会魔法的双手，他们能将普通的食材变得很不一般，今天带给大家的就是这样子的一款美味了！

这就是今天我们要介绍给大家的这款美味了，它的名字叫做脆皮肠，吃起来特别的好吃，可以将其蒸着吃，也可以将其煮了吃，还可以将其烤了吃，当然也可以将其炸了吃，不管怎么吃都特别的香。一般我们会选择在外面购买，但是外面购买的脆皮肠总有一些怪，大家不知道它的做法以及配方，所以总有一些怀疑，即使孩子再喜欢，家长也不愿意他们多吃。所以今天带给大家的是自制脆皮肠，安全又健康，而且特别的好吃，关键是做法也特别的简单，赶紧收藏吧！

想要脆皮肠好吃，那就需要它货真价实，首先我们要准备适量的食材，其实所用到的食材特别的简单，首先是五金五花肉，然后是2两的蜂蜜，其余的就是各种调味料了。而且他的做法也很简单，只需两分钟就可以让你学会，首先将五花肉清洗干净，切成块之后用刀将其剁成肉碎。

肉碎做好之后，将其放在一个较为大的盆中，然后加2两蜂蜜，之后根据自己的口味加适量的白糖，然后再加一些蒜泥，还有我们自制的姜汁，最后撒入适量的五香粉，然后稍微放入一点白酒或者是米酒，顺时针将其搅拌均匀。将其彻底的搅拌均匀，上劲之后可以放入适量的淀粉，这样可以使肉馅变得更加有粘性。

接着要准备工具：这个塑料的工具是灌肠神器，然后网购一些羊肠，将其放在清水中浸泡一只，将其泡软，接着准备适量的白线。泡好的羊肠一头打死结，另外一头套在灌肠神器上面，然后将我们做好的肉馅放入这个灌馅器中，它是针筒形状的，一手慢慢推进，一手握紧套在馅器上的羊肠，这样可以防止它脱落！

这就是我们做好的脆皮肠了，大家看一下它的粗细适中，而且里面的馅料肥瘦相间，看起来特别的漂亮，最主要的是里面没有添加其他的任何化学剂，真的是安全又健康，关键是做法简单，两分钟就可以学会。

灌肠做好后，拿出绳子将其一节一节的绑好，尽量让其长短均匀，然后拿出到室外或者是阳台上，直接挂在上面晾晒，尽量选择通风的地方，彻底的将其风干，之后就可以拿来吃了。简单的一蒸，味道就特别的好吃，比我们买来的脆皮肠香多了
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