世界上最能耐热的东西是什么
最耐热的材料是碳化钽合金钢，可以承受4000摄氏度以上的温度而不熔化。 相关链接： 最坚硬的金属碳化钨合金钢，平均每平方毫米可以承受370公斤的物体而不被压扁。换算下来就是可以承受***********Pa（帕斯卡）的压强。 最贵的金属：锎，1975年全球总产量为1克，现在每年也不超过1.5千克。售价高达每盎司（约28.35克）2.8亿美元。 最多的金属：铝，约占地壳固体部分的百分之八以上。 导电性和导热性最好的金属：银。 单一元素最耐高温的是钨，达三千度，复合物方面有很多，
耐寒耐热的淡水虾
是白色盲虾，它们生活的海域有多坐喷发频繁的深海火山，火山喷发出的物质温度非常的高，虽然遇到海水后会使温度降低，但即使是这样，周围的温度还是达到了450度，有些地方时甚至更高。
而这种超级耐热虾就生活在这种高温的环境下，虽然周围几乎没有其它的生物，但是在它们生活的周边却有非常多的深海高温海葵，所以超级耐热虾它们多以这种海葵为食，加上火山喷发后留下的各种矿物质，让它们的数量非常的多。
琵琶虾能不能冷冻存放
可以。
琵琶虾是古虾蛄科属全化石种类科动物，又被称为皮皮虾，是生活中常见的一种海鲜产品，味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。
一般琵琶虾常年生活中海水中，是一种不太耐高温的海产品，将其捕捞之后没有保存好，那么很容易导致琵琶虾滋生细菌以及微生物而发生变质，置于冰箱可以延长其保质期，所以琵琶虾是可以放冰箱的。
买的海鲜急冻一晚还能吃吗
1.隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
2.海鲜在隔夜放入冰箱以后最好不要食用。这主要是因为和其它食物不同的是海鲜中的物质，在隔夜以后很容易会产生一种蛋白质降解物，如果大量食用隔夜海鲜的话，会导致人体的肝肾功能受到损伤。
鱼身上的寄生虫高温多久会死
鱼身上的寄生虫经过高温烹煮，100摄氏度经过5-6分钟应该会被彻底杀死。
所以，只要做到不生食鱼片，案板生熟分开使用，就可以很好的预防寄生虫感染。所以，你不必过于担心。另外，还要说明的是不要把鱼类寄生虫和人类寄生虫混为一谈。
其实鱼和人的亲缘关系相当远，在成千上万种鱼类寄生虫当中，能感染人的毕竟是极少数。因此，切不可把鱼的寄生虫与人体寄生虫混为一谈。
任何鱼类个体上有寄生虫都非常正常，就跟我们平常所吃的猪、牛、羊，鸡、鸭、鹅，虾、蟹、贝，甚至蔬菜、水果上等都有寄生虫一样，不管是野生（放养）的还是全人工（种）养殖的，没有寄生虫的个体反而不正常。
它们身上有寄生虫并不可怕，我们应该关注的是那些能同时感染人体的寄生虫，其余的寄生虫被人吃进去也不过是变成了营养物质而已。
虾青素耐高温吗
虾青素耐高温，能耐200度左右的高温
虾青素又名虾黄素、虾黄质。1933年从虾、蟹等水产品中提取出一种紫红色结晶，后确定是一种与虾红素有密切关系的类胡萝卜素，故命名为虾青素。其广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中。作为一种非维生素A原的类胡萝卜素，虾青素在动物体内不能转变为维生素A
100克虾肉含多少蛋白质
每100g虾中所含的蛋白质为16.4g，属于蛋白质含量较高的一类食品。
虾是一种生活在水里的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，其种类繁多，包括青虾、南极红虾、河虾、对虾、明虾、草虾、龙虾等，大约每100g虾中所含的蛋白质为16.4g，其蛋白质含量是鸡蛋、牛奶和鱼的几倍甚至是十几倍，此外，虾中还有许多其他的营养成分，具有较高的食疗营养价值，虾和其他肉质相比，人体的必需氨基酸–缬氨酸的含量并不高，但它却是营养较为均衡的蛋白质来源，此外，虾类还含有甘氨酸，若此种氨基酸的含量高，则虾的甜味就高，此外，虾的脂肪含量较少，且几乎不含有作为能量主要来源的动物糖质，虾中胆固醇的含量较高，同时含有较多的牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇。
但是在食用虾时有很多注意事项，注意虾不能和南瓜、果汁、维生素C、红枣、红豆、猪肉、鸡肉一起服用，都会产生一定的不良反应。
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