培根金针菇卷的自制调料怎么做
用料
金针菇
培根片(或者薄五花肉片,肥牛肥羊片)
李锦记黑椒汁 1小勺
李锦记烤鸭酱 1小勺
酱烤金针菇培根卷的做法
新鲜金针菇不用焯水,切去根部,用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好,牙签固定住,放入烤盘。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤1
黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用,裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后,两面刷上酱汁,再复烤10分钟即食。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤2
培根金针菇做法
1.
将五片培根从中间切成两段
2.
200克金针菇洗净切掉根部,焯水3分钟
3.
用培根卷金针菇,卷好以后用牙签固定好
4.
取一小碗,放入一勺耗油,一勺生抽,5克淀粉,加50毫升水,搅拌均匀
5.
平底锅放入花生油,放入卷好的培根卷开始煎,煎至两面成金黄色
6.
再加入调好的汁,开始收汁,等到汁剩三分之一的时候就可以了
7.
成品图
培根裹金针菇的做法
1/3准备好180克左右的培根切段备用,再准备适量的金针菇,金针菇头的部分切掉,洗干净,将金针菇用培根包裹起来,将金针菇上面涂上一层玉米油。然后放到烤箱里面烤,一定要将金针菇用锡箔纸包起来,防止水分的流失,不然会烤的特别干,180度左右,烤20分钟。
2/3在烤制过程中,现在可以调料,将蚝油,番茄酱,胡椒粉,酱油,鸡精,白糖,蒜蓉,小米辣放在碗里面,调和均匀,加上玉米油备用。考了20分钟过后,再将调好的调料,涂在金针菇上面。揭开锡箔纸,200度左右,烤五分钟,再撒上适量的孜然粉,成品就已经做好了,秘制的培根金针菇,独一无二的味道,非常的鲜美,是我目前吃过的最好吃的培根金针菇,
培根可以卷什么菜好吃
1、培根+金针菇:培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效,金针菇可以补肝、益肠胃,培根卷金针菇食用好吃又营养。
2、培根+茼蒿:茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用,搭配培根食用能能有效促进生长发育,提高人体免疫力。
3、培根+土豆:土豆有和胃、解毒、消肿的功效,和培根一起食用不仅味美可口,而且营养丰富。
4、培根+生菜:培根属于烟肉,烹饪后更加油腻,用生菜、油麦菜等青菜卷着吃有去油解腻的作用。
培根的十种吃法培根怎么煎
培根是一种猪肉烟熏肉制品,与火腿、香肠一起被视为西式肉制品三大主要品种,一般带有适口的咸味,同时伴有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润,颜色呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉的颜色多为深棕色,质地较干硬。
培根中含有丰富的磷、钾、钠等多种微量元素,以及脂肪、碳水化合物等营养成分,由于其本身带有一定的咸味,通常可以当作主料进行煎、炸、煮等烹饪方式食用,也可以当作调味料与其他食材共同搭配制作成菜肴,适量食用,对人体有益。
培根的吃法多种多样,可以选择的十种吃法分别有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。
培根肉的最简单的吃法
用料
培根土豆夹
培根 2-3片
土豆 1个
盐 少许
黑胡椒粉 1勺
食用油 1勺
培根卷
培根 3片
手抓饼 1张
黑芝麻 少许
土司培根杯
培根 1片
土司 两片
鸡蛋 2个
纸蛋糕杯 2个
香煎培根
培根 2片
鸡蛋 1个
做法步骤
步骤 1
培根土豆夹把土豆洗净去皮切好,泡5分钟,沥干水分用盐腌10分钟,再用清水冲一遍,沥干水分。把培根按照土豆夹的大小切好,夹进去,肥的朝外,这样可以把油煎出来。大土豆用3根培根,小土豆就用两根,根据土豆大小调整培根数量。
步骤 2
平底锅刷油,小火煎,土豆上边再刷一层油,翻面煎,因为培根出油,土豆上刷薄薄一层油就可以了
步骤 3
煎至两面金黄,出锅,撒上黑胡椒粉,香香脆脆😍
步骤 4
手抓饼分成三份,每片卷上一片培根,撒上黑芝麻,空气炸锅190度15分钟
步骤 5
土司应该先去边,我本来想偷懒不去边,卷不紧,又把边去了
步骤 6
卷好放入蛋糕杯
步骤 7
放入1/3培根,打入一个鸡蛋
步骤 8
空气炸锅190度15分钟。
步骤 9
平底锅小火煎培根,不用放油,煎至你喜欢的程度,用培根出的油煎鸡蛋,速成早餐ok啦。
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