新鲜蒲公英怎么做好吃
1.
准备新鲜蒲公英200克，清洗干净，挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，红辣椒1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜蒲公英300克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水，放入蒲公英加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克爆香，放入蒲公英，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备蒲公英40克，清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入蒲公英加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
鲜蒲公英怎么吃最好
1.
生吃：把250g新鲜的蒲公英叶子洗净备用，再准备番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、芝麻酱等蘸酱，然后就可以将备好的叶子蘸酱食用。
2.
凉拌：250g叶子洗净后用沸水烫一分钟左右的时间，将其捞出过一下冷水，然后沥水放盘里加大蒜5g、小米椒5g、陈醋5g、酱油5g、盐3g、鸡精2g、香油2g，最后浇上热油10g。
3.
做馅：把200g蒲公英的叶子剁碎加入剁好的猪肉里，再加10g蒜蓉、5g姜末、5g盐、10g酱油、2g鸡精拌成馅料包饺子。
4.
煲汤熬粥：在煲汤熬粥的时候，将100g蒲公英叶子洗净剁碎后加入即可。
5.
炒菜：锅里放15g食用油烧热，将300g蒲公英叶子、5g大蒜放入锅中翻炒，再加5g盐、2g酱油翻炒均匀后起锅。
鲜蒲公英怎么吃比较好
1.直接吃的话洗干净蘸酱
2.也可以焯一下，凉拌吃，炒着吃…
3.加上五花肉包饺子包包子吃
4.和豆渣一起做菜渣吃
……各种吃法等我们尝试发掘
新鲜蒲公英怎么吃
首先把刚挖回来的蒲公英，把上面的一些黄叶烂叶全部摘除掉，只剩下好的叶子就可以，然后再用清水把它清洗干净，接下来上锅蒸。
把清洗干净的蒲公英放在锅里面，让它蒸上几分钟，差不多以后打开盖子，可以看到蒲公英已经变颜色，有些微微的发黄，这个时候就可以把它捞出来就行了这样就可以直接泡水喝了，把它放进杯子里，然后倒上热水，经过这样处理的蒲公英在用它泡来泡水喝，就不再有发苦的这种口感了，而且一些营养成分也都可以泡在水杯里面，效果非常好。
蒲公英苗怎么做好吃
材料：蒲公英、油、盐、大蒜、花椒、干辣椒、白糖、生抽、醋。
做法：1、蒲公英摘洗干净，去掉老叶和老梗；
2、锅里水煮沸，将蒲公英放进锅里焯烫几分钟，捞出沥干水份；
3、大蒜剁碎放在蒲公英上；
4、锅里倒油，将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味；
5、捞起花椒和干辣椒，将油泼在蒜粒与蒲公英上；
6、再倒上适量的醋、生抽，放上盐和味精拌匀即可。
新鲜蒲公英炒菜最佳食用方法
1.
300克蒲公英嫩芽洗净，大点的手撕一下，小的直接用
2.
10克生姜切丝，10克大蒜切片。
3.
处理好的300克蒲公英用20克面粉拌一下。
4.
锅中放30ml油烧热，加10克生姜，10克大蒜爆香。
5.
放拌好的300克蒲公英用筷子翻3分钟即可。
晒干的蒲公英怎么炒制
主料：蒲公英叶150克
辅料：蒜2瓣，姜1片，辣椒1瓣，盐适量
做法：
1.备好蒲公英，清洗干净以后切段备用
2.锅中加油，油热加入姜蒜辣椒炒香
3.接着加入蒲公英炒熟放盐即可。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
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