黄瓜烧长茄怎么做好吃
用料 茄子 1个 黄瓜 1根 油 少许 蒜 2瓣 八角 一个 生抽 老抽 盐 克 糖 克 麻油 一滴 黄瓜烧茄子的做法 黄瓜洗净切块（我保留了皮因为觉得有营养炖一会皮也不会硬没有去除）茄子洗净切不规则块状泡水备用大火锅热少许油（用量因人而异茄子吸油但最后也会释放出来一些可稍微比平时多放一点点）八角蒜片爆香放入茄子可调整中火翻炒茄子直到变软在茄子即将要出油的时候放入黄瓜一起翻炒 （这种黄瓜多炒一会儿）放入生抽适量老抽少许一点糖一点盐加入一滴麻油（调味用）因为黄瓜会出水加上生抽等调料基本上不需要加水小火烧一会儿，我加了一小碗矿泉水中火烧个人喜欢下饭用菜炖软大概十分钟左右就可以或者见汁收干装盘hin有味道
为什么黄瓜比茄子好吃
因为黄瓜比较脆。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。
雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。
果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
黄瓜茄子山药的做法
黄瓜凉拌，蛋、肉炒。茄子煎、炖、炒。山药炖，清炒。
黄瓜茄子饺子馅做法
3人份
茄子黄瓜饺子馅做法，面粉适量
黄瓜1根，圆茄子1个
辅料
鸡蛋2个玉米适量蚝油适量色拉油适量食盐适量鸡精少许
步骤1
黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎，茄子洗净切成碎丁，散盐腌出水分。
步骤2
鸡蛋打散，平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点
步骤3玉米粒用搅拌机打成蓉
步骤4将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀
步骤5面粉打入1个鸡蛋和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团
步骤6
搓成细条，揪成小面剂，擀皮填馅包饺子，饺子全包完，做水开煮。
黄瓜好还是茄子好啊
它们都很好，各自味道营养价值不同，可以互补。
茄子和黄瓜都是常见的蔬菜，它们也有许多相似之处。例如，它们都含有丰富的水分和纤维素，有助于促进消化和预防便秘。此外，它们都是低热量、高营养的蔬菜，有助于保持身体健康。
然而，茄子和黄瓜在一些方面也有所不同。首先，它们的味道和口感不同。茄子的口感柔软、细腻，富有弹性，而且带有一定的甜味和苦涩味。而黄瓜则比较清爽，口感比较脆嫩，味道比较清淡。其次，它们的营养成分也有所不同。茄子中含有更多的蛋白质和钾，而黄瓜中则含有更多的维生素C和磷。
茄子,黄瓜,杏棒茹咋做
建议用这些做俩菜，蒸茄子；杏鲍菇和黄瓜一起炒。
茄子洗净去柄和皮，切厚１厘米左右的片，冷水清洗一下(这样茄子才洁白)，放合适的盆中(搪瓷或不锈钢的均可)，上锅蒸熟，用三合油拌均即可。『三合油』配制： 大蒜去皮儿，用菜刀的侧面拍碎，剁几刀(蒜丁不宜过小剁几刀即可)，放碗中，食盐少许放碗中，酱油少许也倒入碗中，醋适量(略多于酱油)到入碗中，香油少许放碗中，辣椒油适量(不吃辣可不放)放入碗中(这些调味料都放入同一碗中，混合)，搅拌均匀至食盐全部融化，这就是『三合油』。杏鲍菇炒黄瓜：杏鲍菇、黄瓜洗净切菱形片，锅上灶，放底油，中火葱花、姜丝(切的越细越好)炝锅，放食盐放杏鲍菇翻炒，放白糖少许，翻炒，放黄瓜片翻炒均匀，淋水适量，翻炒均匀，关火放芝麻油少许，出锅装盘。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com