Hi,大家好呀!我是TBA爱美食的吃货小编(每天分享五道好吃美味),希望各位吃货朋友们会喜欢的哦!本次教你们做一道“生呛梭子蟹”,这道生食蟹美味,各位不用担心有细菌,因为是经过高度白酒杀菌过的,所以只要跟着我的步骤做就可以了,废话不多说,马上开始我们的表演吧!1.去除蟹腮和肚脐以及蟹的内脏,这个步骤很关键,所以大家一定要清理干净
2.清洗干净后,把蟹钳拍扁,这样腌制后就会更入味。放入碗中,撒上高度白酒去腥除菌,盖上保鲜膜,腌制20分钟
3.再倒入适量黄酒把白酒冲洗干净,同时再吃腌制10分钟左右
4.把腌制好的梭子蟹放入碗中,放入蒜姜末、辣椒,加入生抽、黄酒、豆瓣酱,撒入香菜碎,搅拌均匀腌制
5.再腌制一段时间即可食用
6.好了,一道生呛梭子蟹就做好了。烹饪方法就分享到这里了,如果想看更多丰富有料的美食制作步骤,请点击关注、加收藏吧!
本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com