莲藕里面都是泥巴，该怎么清洗呢
1 清水清洗。莲藕经过运输到我们手里的时候泥巴早就干了，这种泥质地较为坚硬，需要用水浸泡，使泥土变得松软，这样莲藕就非常好清洁了。
2 水淀粉清洗。淀粉具有很强的吸附性，平时厨房里面有个什么脏污都是用水淀粉处理的，水淀粉可以吸附莲藕上面的泥巴，买回家的莲藕里面有泥巴不妨试试水淀粉清洁法。
3 温水清洗。温水可以加速干泥从莲藕上面掉落的时间，比起冷水来说具有更好的清洁效果，但是温水清洗莲藕水温一定要控制好，以30度左右的水温为佳，以免高温破坏莲藕中的维生素和其他营养成分。
4 筷子清洁。莲藕的藕洞比较小，所以常常有很多淤泥藏在藕洞里面，用水根本洗不掉，布条也进不去，这个时候就适合使用筷子来进行清洁。
刚收到的种藕暂时不种怎么处理
假植：藕种掘起、整理后1～3天栽不下去或出不了圃，可堆放室内或散置于水中无妨。若4～10天也不能栽种或售出，便需要合理假植。
凡将种藕捆投入静水池(尤其是南方温室大棚里的水池)，三、五天后水臭藕腐;将成捆的藕堆集在沟里，上面厚厚的盖一层土。
这种“假植”省工、省事，假植两、三天尚可，五天以上会出问题
莲藕包角要缩水吗
莲藕包角要缩水的，它里面有很多泥巴，买回来的时候把它放在水里面，给它泡一下，如果一天是没吃完的话，你可以用水放在水里，放到一个碗里，再放到冰箱里面，把它保存，可以保存到几天
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