新鲜羊肚怎么做好吃
1.
葱姜洗净切成丝,切成段,朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝,香菜切成段
2.
干红辣椒用凉水泡泡,花椒粒用水洗洗
3.
锅底油烧热后放花椒,爆出香味
4.
放葱、姜、干辣椒翻炒
羊肚羊肝怎么煮好吃
羊肚羊肝洗净锅里放水把羊肝羊肚放锅里煮3分钟，捞出来冷水冲洗干净，切块锅里放油，放姜蒜辣椒桂皮八角香叶，然后把羊肚羊肝一起放入锅中翻炒均匀在放调味料，然后放水炖煮10分钟，就可以吃了
羊肚子怎样做才好吃又简单
材料：
羊肚200g、大蒜籽5个.洋葱半个、花椒15粒、白胡椒粒15个、盐适量.香菜少许
做法步骤:
1. 羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝
2. 准备配料，漏了花椒
3. 铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。
4. 羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
爆炒生羊肚做法
用料
羊肚 500g
洋葱 1/4个
青椒 1/2个
红椒 1/3个
干辣椒 5个
姜片 4片
蒜头 3瓣
芹菜 1根
花椒 3g
料酒 30ml
生抽 10ml
老抽 5ml
盐 5g
胡椒粉 1g
金龙鱼芝麻油 5ml
胡姬花古法花生油 20ml
做法步骤
步骤 1
准备好材料；
步骤 2
热锅后在锅里倒入胡姬花古法花生油；
步骤 3
然后放入姜片、蒜瓣和花椒炒出香味；
步骤 4
放入洋葱翻炒出香味，再放入处理好切丝的羊肚炒；
步骤 5
倒入料酒翻炒均匀；
步骤 6
再加入所有调味料翻炒均匀；
步骤 7
加入青红辣椒、干辣椒和芹菜段翻炒均匀；
步骤 8
出锅前淋入金龙鱼芝麻香油即可。
生羊肚的做法
食材
熟羊肚500g、青椒30g、红椒30g、洋葱50g；
辅料：干辣椒适量、姜适量、蒜子适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。
1/新疆大盘肚——主料：熟羊肚500g、青椒30g、红椒30g、洋葱50g；辅料：干辣椒、姜、蒜子、花椒、盐、酱油、料酒、胡椒粉、芝麻油适量。
2/首先将干辣椒切节；姜切丝；蒜子切片；洋葱、红椒、青椒、熟羊肚切条。
3/接着锅入油，放入花椒爆香，再放入干辣椒炒出辣味，后入姜丝、蒜片煸炒数秒，便倒入青椒、红椒和羊肚翻炒片刻。
4/最后放入1勺盐、酱油和料酒炒熟，撒入适量胡椒粉和淋入芝麻油拌匀即可。
5.美味又好吃的生羊肚的做法完成开吃了。
爆炒羊肚丝正宗做法
食材
羊肚250克 芹菜25克 竹笋200克 红尖椒 15克
调料
白皮大蒜 10克 芡粉 5克 香油 2克 植物油 15克 盐 2克 味精 2克 酱油 2克 料酒 2克
炒羊肚丝的做法
1羊肚放进开水中烫熟，捞出，切细丝；
2芹菜切段；
3竹笋切丝；
4辣椒去籽后切丝（以上材料均切成5厘米长）；
5蒜头剁成泥；
6锅倒内进15克油烧热，放入羊肚丝稍炒；
7再放蒜泥、辣椒和竹笋一起拌炒；
8然后放芹菜及盐、味精、酱油、料酒，边炒边加少许高汤；
9起锅前用生粉水10克（生粉5克加水）勾芡；
10再淋上麻油，炒匀即可盛盘。
王刚爆炒羊肚丝的做法
主料:
猪肚300克
蒜苔1小把
红椒半个
柿子椒1个
姜末少许
辅料:
料酒1勺 生抽1勺 蚝油半勺 盐适量
爆炒肚丝的做法:
步骤1 这道菜，半个猪肚的量是差不多的，切丝备用
步骤2 放入两种颜色的彩椒，不仅是颜色好看，而且彩椒很脆很新鲜，口感会不错。加入蒜薹是因为正好冰箱里还有一小把，就试试看加入一些，发现不错。所以蒜薹炒肚丝也是个好搭配。同时切点葱末姜末备用
步骤3 坐热油锅，放入一小勺食用油，接着放入葱末姜末爆香。放入肚丝，大火翻炒，同时加入适量料酒
步骤4 先加入蒜薹翻炒，倒入蚝油1勺，生抽1勺
步骤5 接着倒入彩椒丝，加入少许盐，翻炒均匀半分钟即可
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com