美食百科

鸡蛋用油炸会怎么样，油炸蓬松鸡蛋花的做法 打好鸡蛋液，烧热油，温度不宜过高，中高温就可以，火要小。用一个加密的油隔，将鸡蛋液缓慢通过油隔倒入油锅中炸制。同时用勺轻搅拌，炸鸡蛋丝至金…

豆芽百叶怎么炒 用料：黄豆芽 200克    海带丝 200克 百叶 两张   生抽 适量    醋 适量 糖 少许&n…

大雁肉怎么做简单又好吃 大雁肉营养很丰富，蛋白质含量很高，富含维生素，纤维素，矿物质等。最简单的做法就是烧烤，干煎或者是烹炸。因为大雁肉比较嫩，也比较细腻，跟鸡肉差不多，所以不适合…

趁着二师兄身价不高，囤了点儿肉，制做成腊肉，放到冰箱里冷冻，可以吃上好久。可煎可炒，可蒸可煮，为餐桌增添一道美食。 用料 五花肉 2500克 高度白酒 适量 盐 75～80克 生抽…

葡萄四季也有生长，可以生产出五花八门的食品，比如葡萄酒酒、葡萄干、果酱及果汁等。吃葡萄连皮一起吃营养更丰富，只要清洗干净，就不用过分担心农药残留问题，葡萄皮的营养包括白藜芦醇，它具…

腊肉晒好了，别放冰箱冷冻！教你土方法，放1年不变质，越放越香 过年吃腊肉，是南方人的传统习俗，大家开始晒腊肉了吗？今天的冬天来得比较早，很多人在11月份就把腊肉晒起来了，现在已经都…

作为一枚新时代的知识青年，我从小接受的教育就是“透过现象看本质”，所以对以下事实，我表示十分淡定—— 无花果干的本质是—— 萝卜： 日本豆腐的本质是—— 鸡蛋： 我的最爱西梅干的本…

木锤酥做法和配方 做法： 1、把油皮中的全部材料丢进面包机，揉面20分钟后取出用保鲜膜盖好，室温醒发20分钟。 2、把油酥的全部材料混合成团，搅匀，不用一直使劲揉，同样盖保鲜膜放一…

干豆腐丝怎么炒才会好吃呢 简单好吃又营养美味的炒干豆丝的家常做法： 食材：干豆丝1把、香葱、姜丝、八角、花椒、干红辣椒丝、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、食用油 做法及制作步骤： 1…

鸡蛋是咱们经常吃的一种食材，它的味道和口感非常好，而且营养价值特别高。今天就来跟大家分享一个水煮鸡蛋独特的新吃法，这样做出来的水煮鸡蛋连吃一个星期都不会腻，这个吃法就是蒜泥鸡蛋，百…