豆芽百叶怎么炒
用料:黄豆芽 200克 海带丝 200克
百叶 两张 生抽 适量 醋 适量
糖 少许 大蒜 适量 辣椒 适量
色拉油 少许
做法步骤:
步骤 1
将黄豆芽摘净焯水。
步骤 2
海带丝加水煮熟。
步骤 3
百叶切丝,开水烫好。
步骤 4
大蒜拍扁,剁碎;干辣椒切碎;色拉油滚开关火放入大蒜、辣椒爆香。
步骤 5
将黄豆芽、海带丝、百叶放在一起。喜欢咸口多放生抽;喜欢酸味多放醋;糖少许。浇上刚刚爆过的大蒜、辣椒,放一起搅和搅和。开吃!
海带炖豆芽的方法
海带炖豆芽是一道简单又美味的中式菜肴。以下是制作海带炖豆芽的方法:
所需材料:
– 海带(约500克)
– 豆芽(约500克)
– 猪肉(约100克)
– 姜片(适量)
– 葱段(适量)
– 料酒(适量)
– 生抽(适量)
– 盐(适量)
– 糖(适量)
– 鸡精(适量)
– 清水(适量)
步骤:
1. 将海带浸泡在水中,约4小时,至软化备用。
2. 将豆芽焯水备用。
3. 将猪肉切成小块,加入姜片和葱段,料酒,煮至变色。
4. 将海带和豆芽放入炖锅,加入适量的清水,煮至豆芽变软。
5. 加入适量的生抽,盐,糖,鸡精和适量清水,继续炖煮约10分钟。
6. 将炖锅的所有材料翻炒均匀,即可起锅。
温馨提示:在炖煮的过程中,如果水开了,要立即关小火,避免煮糊。炖煮的时间也可以根据自己的口感适量调整。
海带豆芽海白能一起煮吗
海带豆芽海白菜可以一起炖菜吃
豆芽韭菜海带怎么做
具体做法如下:
准备食材:韭菜 ,海带丝 ,鸡蛋 ,木耳 ,绿豆芽 ,红薯粉条。
1、海带丝泡发,木耳泡发,韭菜清洗干净,控干水份;
2、鸡蛋4个,打散,炒熟;
3、1斤面粉,260克水,3克酵母的比例,加少许的白糖,用温水和面。饧发2倍大;
4、粉条用热水泡软,切小段,海带丝和木耳分别焯水,控干水分切段,绿豆芽切断,切好以后放在一起搅拌均匀;
5、面发好后揉面,排气。分成均匀的小剂子,揉搓圆,擀皮,包包子;
6、上汽后蒸20分钟左右;
7、关火,焖5分钟左右出锅
豆芽豆皮海带可以一起炒吗
答;豆芽豆皮海带可以一起炒吗〔可以〕
食材,毛肚,鸭血,豆芽,豆皮,海带,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角
2,鸭血切成厚片
3,毛肚洗净撕成片
4,准备好豆芽,豆皮,海带备用,豆皮切成菱形块
5,碗中放入葱段,姜块,干辣椒,蒜末,花椒,八角备用,记得分开放
6,我们先把配菜煮一下,煮5分钟左右煮熟捞出
7,锅中油热放入葱段,姜块火锅底料炒香
8,炒香以后放入开水
9,水开之后先放入鸭血开始煮
10,放入盐,鸡精,十三香调味
11,鸭血煮熟捞出
12,水开再放入毛肚开始煮
13,毛肚熟的快,一分钟左右,煮熟将毛肚连汤一起倒出来备用
14,下面我们开始热油,油热放入蒜末,花椒,八角,干辣椒开始炒,把香料炒出香味即可,油温要高一点,这样才能激发出香味
15,油热好直接浇在配菜上面激出香味,在撒点葱花香菜即可
黄豆芽炖海带的做法是什么
原料
主料
海带100克。
黄豆1碗。
辅料
色拉油适量。
食盐3克。
醋适量。
蒜适量。
小葱适量。
水适量。
材料准备
新鲜的海带洗洗干净,加足量冷水,入高压锅,上汽二到三分钟。放凉后,洗净,捞出,按照自己的喜好,切丝丝段都可以。
黄豆芽,洗洗干净,有时间就去去皮。
切点葱花,蒜蓉。
一碗骨头汤。(或者有鸡汤、肉汤什么的都不错。如果都没有的话,清水也行。)
油。盐。一点点醋。
做法
1、黄豆芽,放在碗里,入高压锅,上汽蒸10分钟;
2、锅入底油,爆葱花蒜蓉;
3、入海带段和黄豆芽,炒匀,加少量醋,再翻匀;
4、加入汤,炖10分钟;
5、加3克左右盐,翻炒均匀就可以出锅了
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