菠萝蜜为什么会酸是坏了吗
是的，酸了发亮就是坏了建议不要食用
菠萝蜜为什么是臭的，菠萝蜜臭了还能吃吗
菠萝蜜闻起来臭臭的，是因为坏掉的菠萝蜜会产生一股怪臭味，味道会变酸。如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，如果已经完全变味，就不能再吃了。如果只是有点酒精味，还是可以食用的。萝蜜有干包和湿包之分，干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样，比较容易分离出来，果肉的味道比较爽口，较嫩，香，甘甜。
菠萝蜜放了一晚上怎么变酸了还能吃么
放一晚上的菠萝蜜很可能会变酸。
这是因为菠萝蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖，随着时间的推移，果糖和葡萄糖会分解成乳酸和醋酸等有机酸，使其变酸。
同时，菠萝蜜还含有一定的酵素，放置时间较长会导致酵素活性增强，从而加速果糖和葡萄糖的分解，使其更容易变酸。
如果菠萝蜜已经变酸，可能会影响口感和营养价值，因此不建议食用。
建议在食用前先闻一下，如果有异味或者太酸的味道，最好不要食用。
菠萝发酸是坏了吗
菠萝蜜发酸是坏了。 菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木,果实中含有较多的糖分,口感较为香甜,如果菠萝蜜出现发酸,并且出现异味,就证明菠萝蜜已经变质了,因此不能继续食用。
刚在市场买的菠萝蜜是坏的
1、看外观：完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。
2、闻气味：好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。
3、尝味道：好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。
菠萝蜜酸酸的怎么回事
菠萝蜜发酸有两种，可能一种是菠萝蜜坏了是闻得出来的，菠萝蜜的果子会变黑，吃起来也会有酸味，第二种当然熟透的菠萝蜜与坏掉的菠萝蜜差别很大，熟太透的菠萝蜜会有一股酒味。
从外表分辨菠萝蜜的硬皮会有大块儿的黑斑，这时就要注意看它有黑斑的部分是不是坏掉了，打开后检查里面的果肉，如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃，如果是正常的果肉基本上是金黄色或者黄白色，不会有黑色。
菠萝蜜太熟了会怎么样
菠萝蜜太熟能吃，只要没有变质发酸菠萝蜜就没有坏掉，值得注意的是菠萝蜜糖分很多，放置较久的菠萝蜜过熟有时会产生发酵反应，产生一些酒精味道，这时也是能食用的，但是如果不注意很可能它就会坏掉，这时要尽快处理好，并且冷冻起来
我买的菠萝蜜有股汽油味是怎么回事
一般是不会的。
正常情况下菠萝蜜一般是不会带有汽油味的，但是菠萝蜜具有一股独特的芳香气味，而不同人群对于气味的敏感程度不同，所以一些对气味比较敏感的人群可能会觉得菠萝蜜的气味闻起来像汽油一样。
但也有可能是因为菠萝蜜被细菌感染出现了变质的情况，建议可以稍微尝一尝，如果出现了发酸、酒精味的话，就建议最好是不要再继续吃了。
菠萝蜜酸甜味正常吗
不正常的。菠萝蜜的味道是非常甜的，好吃，结实肉厚实的。它酸了说明变质了，口感和味道也不新鲜了，建议你还是不要食用啦。
菠萝蜜有股臭味咋回事
菠萝蜜闻起来臭臭的，是因为坏掉的菠萝蜜会产生一股怪臭味，味道会变酸。如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，如果已经完全变味，就不能再吃了。如果只是有点酒精味，还是可以食用的。萝蜜有干包和湿包之分，干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样，比较容易分离出来，果肉的味道比较爽口，较嫩，香，甘甜。
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