饺子融化后变成一坨了怎么办
冻饺子如果化成一坨了，就不能煮着吃了，只能放着盘里蒸着吃，还是可以的，或者放油里煎一下，烙成锅烙也是可以的，这就是看自己个人的喜欢不同了，而选择也不同
，饺子解冻坨成了一块咋办
没办法啊，扔了吧，或者煮煮喝肉汤。
1、空气解冻法
（1）将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。
（2）将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐败变质。
2、流水解冻法
冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。
注意：冻结的生食品不要完全解冻，当解冻到用刀能切开时就可以烹制，不能解冻过头，如肉类、鱼类等食品若全部解冻就会有大量的血水流出。
3、加热解冻法
对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后，在解冻时可采用加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热，防止用大火解冻造成外烂内冷的现象。
4、微波炉解冻法
微波炉利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使冻结的食品从里到表同时发热，缩短了解冻时间。
5、盐水、醋解冻法
如果来不及放入冰箱冷藏室，可将食品放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。
冻饺子化了粘成一坨怎么做好吃
冻饺子化了粘成一坨的饺子就不要煮水饺了，稍许淋点油，放在笼篦上蒸一蒸，比一锅片汤要好吃的多，但不要把饺子提前化开是最好的。
冻饺子粘在一起怎么办
方法一：冷冻再掰开
许多人在把饺子挨在一起放在冰箱冷藏室保存，就容易出现饺子粘在一起的情况。这时候不要着急扯开，因为饺子的皮软，很容易扯破。
建议把粘在一起的饺子分出来，放在盘子上，撒点面粉避免更加粘，然后放入冰箱的冷冻层。半天之后拿出来，饺子已经冻硬了，这时候可以用力把饺子掰开了，皮也不容易扯破了。
饺子一冻就裂怎么解决
饺子冻裂可以把饺子装到保鲜袋里冰冻就不裂了。因为保鲜袋能锁住饺子皮的水分。否则冷冻也会使水分蒸发。使饺子皮裂开。
包面冻在一起了怎么办
第一种方法就是自然的解冻方法，就是将面团从冷冻状态下拿到常温状态下解冻，简单的说就是将面团从冰柜里拿出来放到外面，等到面团变软就是解冻了。
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第二种方法就是水中解冻法，将面团从冰柜里拿出来，连同塑料袋一起放在盆里，用水将面团浸没过来，面团就慢慢解冻了。
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当然，上面的两种方法都是对于小块的冷冻面团来说的，对于面包房里用来制作面包的大面团，面团是提前做好的，在使用的时候，将面团拿出来，直接放到烤箱里，就会变成面包了。
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如果面团提前没有做好，只是大面团的状态，从冷冻状态拿出来之后，人工解冻需要的时间太长，就要借助解冻设备进行解冻，然后才可以进行下一步操作。
1、放在室温条件下自然急冻
2、将冻在一起的饺子皮放在开水中解冻。
3、将饺子皮放在微波炉中加热解冻。
4、饺子皮除了包饺子之外，饺子皮还可以可以用来煮汤，也可以将饺子皮压薄，然后用来包肉，包烤鸭做卷饼，做成简单的披萨，苹果馅饼，菠萝派等等。
20饺子速冻后都黏在一起，形成一大块儿，如何解冻
这个有点困难，不过建议以后饺子速冻的话，先把包好的饺子一个一个分散的摆放在冰箱抽屉里，等到有点冻起来了在装到保鲜袋里冷冻，这样就不会黏在一起了，我家里都是这么弄的
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