生包子冷冻后再蒸行吗，生包子冷冻后在蒸可以吗？

生包子冷冻后在蒸可以吗

如果是生包子，在吃不了的前提下，可以放在冷冻室冷冻，冷冻成型了以后，把它放在塑料袋里，排除空气，如果下次想吃的话，把冻包子拿出，把蒸锅放好水，鼻子上刷点油然后把包子码放整齐，开锅以后，需要蒸25分钟！就可以了

生包子冷冻后在蒸可以吗

关于生包子冷冻后是否可以再蒸的问题，是可以的，只是时间要长一点，不冻的包子蒸15分钟，冻后的包子要蒸20分钟，才能起锅。

生包子能速冻后蒸吗

答：生包子能速冻后蒸吗〔可以〕。

食材：

面粉、茭白、茄子、大白菜、韭菜、精肉、生姜、小葱、京葱

4、先在面粉中加少许盐，这样揉出来的面团更加有筋性，然后在面粉中加一半开水，一半凉水，搅拌成面絮，再加少许色拉油，用手揉成光滑面团，最后在外面涂上一层色拉油，让它醒至20分钟

5、醒面的同时我们把茄子、茭白、大白菜都切丁。然后把切好的茄子、茭白、大白菜再用盐揉抓，腌制出多余的水分。韭菜、京葱、生姜、小葱都切末，精肉切丁，再把茄子、茭白、大白菜多余的水分挤干

6、热锅倒油，把姜末下锅爆香，再倒入切好的精肉，翻炒变色，倒入京葱、生抽、蚝油、盐、味精翻炒均匀，再倒入料酒翻炒片刻即可

7、再在盆中放入葱末，炒好的肉搅拌，再倒入韭菜搅拌均匀，这时包包子的馅料就做好了，拿出醒好的面团，再板上涂上一层色拉油，然后用手把面团揉成长条，摘成大小均匀的小面剂子

8、再在面剂子上撒上一层干面粉，揉圆、压扁，把压扁的面剂子用擀面杖擀成薄片，再把调好的馅料放入皮子中间，像包包子一样四周捏紧收口，全部包好后

9、锅中烧上开水，放上一层蒸包子的布，再浇上一层凉水，再把包好的包子均匀的摆入锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟即可，关火焖两分钟。

做好的生包子能放冰箱隔夜再蒸吗

不可以。

包好的包子进行醒发，这样包子才会变得更加蓬松，吃起来口感更加软糯，但醒发的时间是具有一定限制的，一般需要只需要醒发10-20分钟左右，最长不超过30分钟，将其放置一晚上的时间，那么很容易导致包子表皮发硬，导致蒸出来的包子口感不好，所以包子包好之后是可以隔夜再蒸的。

用酵母发面做的包子生着冻再蒸效果怎么样

可以啊，发好面的包子直接冷冻，是瞬间让酵母菌休眠，酵母菌在20之25度左右又恢复了它的活性，拿出来再蒸可以，其效果和鲜面一样，

速冻包子，需要解冻之后才能蒸吗

在我们的生活中包子是一种极其常见且在中式早餐上占据一定地位的食物，很多人会去超市购买一些冷冻包子放到家里进行备用。这种冷冻包子经常被很多家庭当成主食来食用，然而一些朋友拿出冷冻包子的时候犯了难，不知道冷冻过后的包子需不需要先进行解冻再蒸。那么我们应该是先解冻冰冻的包子还是直接蒸呢？接下来就由我来介绍一下冰冻包子应该怎样做最好吃吧。

我们先在微波炉专用的蒸笼中加入适量的开水，然后放上蒸格，把从冰箱拿出的速冻包子在凉水中稍微沾湿一下，然后放在蒸笼格子中。盖好蒸盖之后放入微波炉，用高火加热 2 分钟左右即可开吃。