酸奶冻成冰沙要多久
一两个时辰基本上放在冷冻柜里面都会变成冰沙了。所以想把酸奶变成冰沙的话，尽早的把酸奶放在冷冻柜里面进行冷冻冷冻两个时辰，然后你打开里面基本上都是冰沙了。除了这个办法之外就没有别的办法了，别的办法都做不成冰沙。也可以冷冻半个小时看一看。
酸奶冻成雪糕几小时
酸奶冻成雪糕需要至少6个小时以上的时间。
因为在制作过程中，需要将酸奶混合糖浆、水果等成分进行搅拌，并将其倒入雪糕模具中，然后放入冰箱中冻结。
在冻结的过程中，需要保持温度低于零度，这样才能让酸奶快速结冰并且保持口感细腻。
同时，时间也会因为酸奶的酸碱度而有所不同，一般来说酸度越高，需要的时间也越长。
如果雪糕需要更加坚硬，可以在冷冻室中放置更久的时间，一直到完全凝固即可。
酸奶可以直接冰在冷冻室里,做成酸奶冰激凌吗
可以的，可以做成酸奶雪糕进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：酸奶 500克、白糖 适量、蜂蜜 适量。
一、第一步把模具准备好。
二、准备好酸奶。
三、酸奶放入白糖和蜂蜜调匀。
四、拌匀后放入模具中，放冰箱冻4小时。
五、4小时后即可取出，这样就做好了。
优酸乳冻多久会成冰
零下18度左右。大约２小时就会冻成冰块。零下7-10度 。则需稍微延长一些时间。可能３小时左右才会冻成冰块。如果不需要冻得很硬。适当减少冷冻时间即冰冻酸奶中的维生素B1、维生素B2、维生素B6要比牛奶更多一点。但要注意的是太凉的食物也不能多吃。
酸奶棉花糖如何制作雪糕
自制酸奶冰淇淋的做法步骤1. 按酸奶（自己DIY的）300克，熟蛋黄一个加水搅溶，糖40克，奶油10克（我不知道这里指的是什么奶油，用了黄油10克），全部搅匀，放冰箱冷冻到表面有点结冰，把雪糕料倒进雪糕机里，2. 因为雪糕机冻了这么久，蓄冷是没问题了，一倒进去，边上的就凝固了，3. 放雪糕机的电机搅拌发现搅不动，最后手动用筷子不停的搅，（应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料）嘻嘻，液体真的变成雪糕了，虽然比不上M记的雪糕，但也算软滑的了，口感象M记的奶昔。
酸奶多久能冻成冰
酸奶冷冻约2至3个小时后通常会变成冰。 在正常情况下，冰箱中的温度可以达到约负18°C。 如果在此温度下将酸奶放入冰箱，则大约需要2个小时。 成为硬冰状态。
但是，如果在-7℃〜8℃的环境中，酸奶冷冻成冰的时间会更长，完全冷冻成冰可能需要3个小时左右。 如果您不希望冰冻太硬，可以适当减少冰冻时间。
东北老酸奶雪糕是真的酸奶
不是真正的酸奶的，酸奶冰淇淋前期多为调配型的，只能算是一种风味酸奶口味冰淇淋，而真正的活性乳酸菌发酵酸奶冰淇淋是以生鲜乳加入益生菌发酵而成，乳酸菌每100克含量≥1*106CFU。
它保留了牛奶的原有的全部营养成分，经过乳酸菌发酵，冷冻后风味更是别具一格
小米酸奶雪糕的做法
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把水倒进糯米粉里搅拌均匀,倒进锅中小火煮至粘稠状,趁热加入糖粉,搅拌到糖粉融化。
2.
把上面糯米糊放凉后,加入酸奶,搅拌均匀
3.
放进雪糕模具冷冻,放一晚就可以开吃啦,清爽不腻,好吃
酸奶雪糕一般几个小时能冻好
2个小时以上吧，没问题的
酸奶多少摄氏度结冰
酸奶在零下5°左右就会结冰。最初的酸奶可能起源于羊奶，羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶，但是有一次空气中的乳酸菌偶然进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了，这就是最早的酸奶。
人们发现这种酸奶很好喝，便把煮开后冷却的新鲜羊奶，经过一段时间的发酵，就成了新的酸奶。因此酸奶也成了人生活中不可缺少的食品。在中国酸奶是特别受欢迎的。
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