青团冷了变硬怎么处理
加热即可。
青团蒸熟后质地软糯，放冷后会慢慢变硬，变硬的青团口感较差，一般都是加热后食用，常见的加热方法有蒸锅加热、微波炉加热等，微波炉加热的方法较简单，将青团放入瓷碗中，用中高火叮2~3分钟即可，而蒸锅加热是往锅内加适量水，再摆上蒸架，将青团放入蒸热。
青团冷了变硬怎么处理
1.
蒸锅加热，把青团放在蒸笼上面，水开隔水蒸15分钟就会变软。
2.
热水加热，把青团放在耐高热保鲜袋中，准备一盆热水把青团连同包装一起放在水中，大约半个小时，青团就变软了。
3.
放在微波炉中加热，在青团表面撒一些水，然后放入微波炉高火加热两分钟即可。
青团可以用空气炸锅加热吗
青团子是可以放空气炸锅的，但是加热的时候要注意温度别太高，时间别太长，不然容易烤焦哦，只要放入空气炸锅200度就可以了啊。
青团隔夜变硬怎么办
加热吃。
一般隔夜的青团，只要还在保质期之内，没有发生腐烂变质的情况，那么都是可以进行食用的，并不需要太担心，食用之前将其加热就可以了。
小贴士：加热青团的时候，要注意将保鲜膜拿掉，避免保鲜膜在高温条件下，滋生不利于人体健康的物质。
青团硬了怎么加热
主要有以下方法：
蒸锅加热
生活中常见的一种加热青团的方法，就是将青团放在蒸锅中加热，首先往蒸锅中倒适量水，烧开，烧开后那青团放进蒸架，之后放蒸锅加热3-5分钟左右即可。
微波炉加热
微波炉加热可以在短时间之内将青团加热，一般只需要减肥青团拿出，放在可以微波炉加热的容器中，之后转1-2分钟左右，就可以减肥青团加热完毕。
青团怎么热才好吃
加热方法：
蒸锅加热：将冷的青团先分开，蒸锅中放水加热，水烧开后，将青团放进蒸锅中，继续加热5-7分钟直到青团变软变热即可食用。
2、微波炉加热：准备一个微波炉专用盒或者碗，用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点水，中火加热1-2分钟左右即可。要注意加热时间不要太长，否则会影响青团的口感
做好的青团怎么保存不会发硬
青团可以冷冻，也可以放冰箱冷藏。拿出来吃的时候，如果发现皮比较硬，可以放微波炉里用中火加热。加热后，绿球会变软，加热时间不宜过长。一分钟足够了。如果时间太长，不仅会很烫，很难吃，而且绿球也容易变软，失去原有的味道。
青团为什么会变硬，怎么蒸不粘锅
青团粘锅是比较常见的， 所以我们在蒸的时候一定要现在盆底或者在青团的底部刷一些橄榄油，这样青团蒸好了就不会跟盆子黏在一起，而且蒸好了之后看起来很光滑，也更有质感。不过有的人可能不太喜欢油味。
建议大家可以先加热一小块黄油，用黄油来刷青团表面，这样就会好很多的。 还有就是在蒸锅里放一些荷叶火这是纱布，这样蒸好了之后青团也不会粘锅的。而且用荷叶吧，蒸好厚的青团还会有一股清香，吃起来更有食欲哦。
首先我们要准备一个可以放进微波炉里的碗，然后放入青团，在上面撒上一些水，这样青团打出来就不会那么干，青团如果没有冻太久的话，其实两分钟就可以的，但是很多人都是从冷冻室取出来的，所以青团就会很硬，这种情况，可以增加一两分钟哦。
如果是常温保存的青团的话，那么就只需要一两分钟，时间太长了，青团表面就会很干很烫，吃的时候可能就不是很可口了哦。还有现在很多青团外面都是有一层保鲜膜的，这种呢最好是把保鲜膜给弄掉，毕竟不是食物，加热过后可能对健康不是很好的哦。
有的地方喜欢吃冷的青团，因为清明节有一个叫法叫做寒食节，所以就吃冷的，但是冷的吃起来硬硬的口感也不好，当然是要吃热的才好吃了。
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