上一篇文章常见水果选购技巧（一）——樱桃、草莓、山竹篇中，小编为大家介绍了樱桃、草莓、山竹的选购技巧，今天小编给大家带来的是荔枝、西瓜、红毛丹的选购技巧。
荔枝
- （1）看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，表皮上还会带有些许的绿色，这样的一般都是比较新鲜的。
- （2）看外表
如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的"钉"密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。
- （3）手感
新鲜的荔枝手感紧硬且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。
- （4）看大小
一般而言，在满足上述四条的基础上，个头越大、外形越匀称的越好。
- （5）闻气味
新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。
- （6）看果肉
剥开外壳后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。
西瓜
- （1）观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜，熟瓜用手指弹会听到"嘭嘭"的声音；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜，不熟的瓜用手指弹会听到"当当"的声音；还有一种，用手指弹听到"噗噗"声的，是过熟的瓜。
- （2）看瓜柄
瓜柄绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是还没熟就被摘下的瓜；瓜柄已经枯干的，是"死藤瓜"，质量差。
- （3）看头尾
好的西瓜两端非常的匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、看起来饱满，头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
- （4）比弹性
瓜皮较薄，用手压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂且发软的，是过熟的瓜。
红毛丹
- （1）看颜色
颜色深红并带有些许青色的是最好的，和荔枝比较相似。要注意的是，并非颜色越红越好，那种红的发黑的有可能就不太新鲜。
- （2）看毛刺
新鲜的红毛丹刺一般会比较细长挺拔，毛刺较软的不建议挑选。
- （3）看表面
好的红毛丹表面应该是红色且没有黑斑的，表皮已经破损且有伤痕的红毛丹肉质也可能已经损坏。
- （4）看大小
质量好的红毛丹一般都比较大且均匀，并且皮薄肉厚。捏一下，里面比较硬实的是比较好的红毛丹。
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