干金针菇和什么炒好吃
加上大酱加上豆腐皮那绝对是绝配
金针菇炒鸡蛋最好吃的家常做法有哪些
材料：金针菇250克，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精
做法：
1、将金针菇去根洗干净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段。
2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用。
3、锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生，盛出待用。
4、锅子洗干净，再倒一点食用油，八成热，倒入打好的鸡蛋，煎至七八成熟后倒入金针菇一起翻炒。
5、起锅时放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
金针菇腌了好吃还是炒了好吃
我觉的金针菇炒了好吃，特别是金针菇炒蛋特别棒。腌了后，味道感觉怪怪的。
金针菇炒鸡蛋怎么做
金针菇炒鸡蛋的做法
将金针菇去根洗干净切成两段，小葱切段，辣椒切小段。
将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用（我这里用的是土鸡蛋哦，所以做出来的颜色黄艳艳滴）
锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒。
翻炒至金针菇断生，盛出待用。
锅子洗干净，再到一点食用油，八成热，倒入打好的鸡蛋，旋转锅子，将鸡蛋煎七八成熟。
沥掉部分金针菇的汤汁，将金针菇倒入锅内跟鸡蛋一起稍稍翻炒。放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀
关火，即可装盘上桌了
烤金针菇炒吗
步骤1

准备食材。
步骤2

金针菇清洗后沥净水份，切掉根部。
步骤3

将金针菇放进烤碗中，或者是直接铺在放了锡纸的烤盘中也行。如果是进微波炉，一定要用微波炉专用的碗碟。
步骤4

把金针菇淋上一点油先送进烤箱先烤十分钟，我用的是180度，设置25分左右。烤的目的是，去掉它的部分水份。你也可以将调料一并放入，那样更省事，但口感不如先烤一下的。
步骤5

将蒜拍碎后切成碎末，同时准备香葱段，小米辣也切段。
步骤6

将切好的配料放在碗中，加入酱油。
步骤7

再加入食用油。
步骤8

再加一点点糖，不喜欢的话这一步可以忽略。
步骤9

再加入一点点鸡粉提味，不喜欢的话这一步也可以忽略。
步骤10

搅拌均匀。
步骤11

将烤了十分钟的金针菇取出，这时可以看到它已经去掉了部分水份。
步骤12

将调好的料汁淋在上面，再次放进烤箱。
步骤13

时间到，取出，烤制过程，金针菇的汤汁还会渗出，所以，您不必担心会烤干。
步骤14

拌起来，美美的享用吧！
西红柿炒金针菇家常做法
西红柿炒金针菇食材：西红柿，金针菇，番茄酱，葱花各适量。
做法：1、首先把我们要用到的食材都准备好，把买回来的西红柿用清水冲洗干净，在挑选西红柿的时候最好可以选择估值比较多的，这样炒出来会更好吃，然后我们把西红柿清洗干净，沥干水分切块备用。
2、然后再准备一些金针菇，先用刀把根部切掉，再用手掰成小朵，用清水冲洗一下，控干水分。
3、锅里加入适量的清水，大火煮沸之后把金针菇放进去煮两分钟，煮好之后捞出控水备用。
4、另起一个干净的锅，加入适量的食用油，等到油热之后先把我们切好的葱花放进去爆炒一下。
5、然后再加入切好的西红柿翻炒几分钟，等到西红柿出汤汁并且变软为止。
6、再加入两勺番茄酱，如果喜欢吃酸甜口感的话，就可以适当多放一些。
7、继续不停的翻炒，尽量把西红柿完全给炒化，这样金针菇在吸收了汤汁之后，吃起来会更有味道。
8、最后再把煮好的金针菇放进去，加入少量的食用盐调味，搅拌均匀就可以出锅装盘了。
炒黄金针菇做法
1.金针菇洗净，切去根部。大蒜4瓣切末，干辣椒洗净，用厨房纸巾吸干水分后切碎。小葱1根切葱花
2.锅中放入适量水烧开，放入金针菇焯水2分钟，捞出沥干水分，装入盘中，加入白醋1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后待用
3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味，然后将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金针菇上，撒上葱花即可
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com