糯米面蒸包子的家常做法
这个糯米包子的做法 分为三步，第一步和面，首先把糯米和粘米按照10比一的比例（糯米太多就粘牙，粘米太多则易散）淘洗干净，一直洗到水不浑浊为止，用清水泡起来，泡上5个小时，用手指甲掐开米粒，没有白色米心为止，沥干打成粉，然后拿上五分之一的粉用热水和成浆糊，再把剩下的粉倒进去，慢慢和，可以适当加一点点水，不要太稀了，和到面团是硬的，用手可以搬开，在制成一个个鸡蛋大小的小面团，放在一边备用。
第二拌馅料，一般都是肉馅，用肥六瘦四的肉，要把肥瘦分开，切成很小的丁，先下锅炒肥肉，炒到肉干香发黄，下瘦肉炒熟以后，加葱末和一点姜，下花椒面一点点，加一点点甜酱和料酒或者甜酒，加盐菜碎末，和豆腐干末，炒出以后尝尝味道，适当加一点盐，出锅时候加蒜苗末，和葱花末，适当加一点点味精。
第三成品，把面团捏成图上这种窝窝头一样的酒杯状，在里面放上馅料，再收口，就好，然后上笼屉蒸熟，不要蒸太过，不然会化开的，一般15分钟就OK了，这样的糯米包子不适合晚上吃，糯米不易消化，早上和中午比较好，也可以煎炸。口味是软糯q弹，油而不腻，香糯可口，做法不难，你可以试一下，还有一些其他的做菜方法
高压锅蒸面包一旦和面奶在一起不找白糖行吗
高压锅蒸面包时，如果面团中已经加入了牛奶，而没有添加白糖，可能会导致面包的口感和甜度不足。白糖在面包制作中起到了增甜和发酵的作用，可以提供面包所需的甜味和蓬松度。
如果你不想添加白糖，你可以考虑使用其他替代品来增加甜味，例如蜂蜜、枫糖浆、椰糖等。这些天然甜味剂可以在一定程度上提供甜味，但请注意它们可能会对面团的湿度和发酵过程产生一些影响，所以可能需要进行适当的调整。
另外，如果你担心面包发酵不充分，也可以尝试使用快速发酵剂或增加发酵时间来提高面包的蓬松度。
总的来说，如果你在高压锅蒸面包时没有添加白糖，可以尝试使用其他替代品来增加甜味，并注意调整面团湿度和发酵时间，以获得更好的口感和蓬松度。
蒸汽面包的做法
做法
1.用酵母，牛奶，鸡蛋，芝麻，糖和面发酵
2.将发酵好的面擀成饼，将上面涂满果酱，卷成卷
3.上锅蒸20分钟，出锅后切成片，即可
高压锅蒸面包一旦和面奶在一起不找白糖行吗
高压锅蒸面包时，如果面团中已经加入了牛奶，而没有添加白糖，可能会导致面包的口感和甜度不足。白糖在面包制作中起到了增甜和发酵的作用，可以提供面包所需的甜味和蓬松度。
如果你不想添加白糖，你可以考虑使用其他替代品来增加甜味，例如蜂蜜、枫糖浆、椰糖等。这些天然甜味剂可以在一定程度上提供甜味，但请注意它们可能会对面团的湿度和发酵过程产生一些影响，所以可能需要进行适当的调整。
另外，如果你担心面包发酵不充分，也可以尝试使用快速发酵剂或增加发酵时间来提高面包的蓬松度。
总的来说，如果你在高压锅蒸面包时没有添加白糖，可以尝试使用其他替代品来增加甜味，并注意调整面团湿度和发酵时间，以获得更好的口感和蓬松度。
面包馒头简单做法
您好，面包简单做法：
材料：
– 面粉 500g
– 酵母 5g
– 糖 30g
– 盐 5g
– 温水 280ml
步骤：
1. 将面粉、糖和盐混合均匀，加入酵母。
2. 慢慢加入温水，用手或搅拌器搅拌成面团。
3. 将面团放在案板上揉10分钟，直到面团变得光滑。
4. 将面团放在碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时，直到面团变大。
5. 将面团取出，揉几下排气，再分成小面团，搓成圆球。
6. 将面团放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
7. 在面团上划几刀，放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。
8. 取出面包，放在冷却架上冷却，即可食用。
馒头简单做法：
材料：
– 面粉 500g
– 酵母 5g
– 糖 30g
– 盐 5g
– 温水 200ml
步骤：
1. 将面粉、糖和盐混合均匀，加入酵母。
2. 慢慢加入温水，用手或搅拌器搅拌成面团。
3. 将面团放在案板上揉10分钟，直到面团变得光滑。
4. 将面团放在碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时，直到面团变大。
5. 将面团揉几下排气，分成小面团，搓成圆球。
6. 将面团放在蒸锅里，盖上盖子，发酵15分钟。
7. 开火蒸20分钟，即可食用。
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