熟虾怎么炒好吃又简单
P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品，不去肠也算干净，不过我还是去了肠的，避免吃下去沙沙的
步骤2
p2、p3洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟
步骤3
P1、P2，选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末
红爪虾怎么炒好吃
主料 无头小红虾 200克 辅料 生抽老抽 适量 糖 一小勺 法香 适量 步骤
1.将小红虾洗净捞水。
2.炒锅倒油烧热，把虾倒入，加上糖和酱油炒熟出锅，加法香。
1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍；
2.取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔；
3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料；
4.馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿；
5.北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部；
6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定；
7.将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右；
8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可。
虾要怎么炒做才好吃
1. 加入适量的调料和配菜，炒出的虾会更好吃。
2. 虾肉质细嫩，易熟，炒的时间不宜过长，否则会变得老硬。
同时，需要先用盐和淀粉腌制一下，可以使虾肉更加鲜嫩。
3. 可以尝试加入一些酱油、料酒、姜蒜等调料，或者搭配一些蔬菜如青椒、洋葱、胡萝卜等一起炒，可以增加口感和营养。
虾的烹饪方法有很多种，如清蒸、红烧、煮、炸等，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式。
同时，选择新鲜的虾也是关键，新鲜的虾肉质更加鲜美，口感更佳。
烤好的干虾怎么炒好吃
1、材料：虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。
2、虾干洗干净放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟。
3、锅内热油，三成热时，下入虾干，迅速翻炒至变色立即起锅。
4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒。
5、加入虾干迅速炒匀;临起锅前加入腰果即成。
清水虾怎么做好吃爆炒虾
准备食材：虾一斤 姜
步骤：
虾去掉虾头虾线清洗干净备用姜切丝
锅里放油，油热后放姜丝接着放虾
虾变色后放一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，一点老抽，加几勺清水少许盐调味翻炒几分钟即可出锅了
怎么炒婆虾
用料：沙虾500克，家芹50克，藕50克菜，葱姜蒜，干辣椒段，香菜段，花椒，辣油，盐，味精，鸡精适量。
第一步：把沙虾洗净锅里加水烧开稍微过一下水。
第二步：把家芹，藕洗干净，家芹切成段，藕切成片在锅里过一下捞出来备用。
第三步：锅里加油烧至7成油温把过完水的沙虾炸一下，炸至表面金黄捞出。
第四步：锅里留少许油下葱姜蒜爆香，加干辣椒段，花椒煸香，再下家芹，藕片炒几下把炸好的沙虾放进去，加盐，味精，鸡精调味炒几下，最后加点辣油翻炒均匀撒上香菜段就可以出锅装盘了。
制作这道菜的要点就是，葱姜蒜，花椒，辣椒一定要煸香，这样炒出来才香。
虾可以煮了再炒吗
可以煮了再炒。
因为虾煮熟后，外壳变红并且肉质变硬，更易于去除外壳和肠泥，炒时也可以更快更均匀地熟透。
但需要注意的是，煮虾时间不要太长，否则容易过熟变硬，影响口感。
另外，如果喜欢口感稍软嫩一些的虾肉，可以先用盐和淀粉腌制一下，再煮和炒，这样可以增加虾肉的嫩度。
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