洋辣椒如何做好吃
食材
瘦肉适量,洋辣椒适量,盐适量,鸡精适量步骤
1、将瘦肉洗净切成丝备用。
2、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用。
3、将洋辣椒洗净切成丝备用。
4、在锅中放入适量油。
5、加入切好的大蒜,炒出香味。
6、将切好的瘦肉倒入锅中,迅速翻炒一下,不要炒太久,三四秒钟即可,这样可以保持瘦肉的鲜嫩。
7、加入切好的洋辣椒后迅速翻炒一会,炒至洋辣椒断生。
8、加入适量食盐。
9、加入适量鸡精。
10、起锅,鲜嫩可口,好吃极了。
洋豆怎么做好吃
洋豆好吃的做法
1.洋豆去皮,里面的的子去掉,辣椒葱洗净
2.切好备用
3.油烧热小火倒入葱姜
4.倒入洋豆翻炒
5.加入适量盐炒匀
6.加入适量清水
7.加入适量的鸡精
8.倒入红辣椒炒均匀即可
洋黄瓜怎么做好吃
洋黄瓜可以通过多种方式制作,以下是一些常见的做法:
凉拌洋黄瓜:将洋黄瓜切成薄片或丝,加入适量的盐,轻轻揉搓一下,使其出水。然后加入蒜末、醋、酱油、糖、香油等调料,拌匀即可。可以根据个人口味添加一些辣椒或花椒粉增加风味。
烤制洋黄瓜:将切好的洋黄瓜块放在烤盘上,撒上一些盐和黑胡椒粉,再淋上一些橄榄油,放入预热好的烤箱中烤制15分钟左右,直到表面变得金黄酥脆即可。这种烤制方法不仅可以保留洋黄瓜的口感,还能让它更加香甜。
炒洋黄瓜:将切好的洋黄瓜块放入锅中,加入适量的油和盐,翻炒几分钟即可。如果想让洋黄瓜更加入味,可以加入一些蒜末、姜末或其他喜欢的调料。
腌制洋黄瓜:将洋黄瓜切成薄片或丝,加入适量的盐和糖,轻轻揉搓一下,使其出水。然后加入一些醋、香油、蒜末等调料,拌匀后放入冰箱腌制一段时间,让洋黄瓜更加入味。
这些是一些常见的洋黄瓜做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望对您有帮助,祝您做出美味的洋黄瓜!
洋萝卜怎么炒好吃
煎、炒、炸、烤,照以上方法,建议用辣椒调味哦
洋茄子怎么炒好吃
洋茄子炒蛋好吃。
食材清单
洋茄子4个 、 鸡蛋 4个 、 小葱 3根 、 精盐 适量 、 白糖 适量 、 番茄酱 适量 、 生抽 适量 、 淀粉水 适量
烹饪步骤
步骤1
将鸡蛋磕入碗中,添加淀粉水1-2汤匙,料酒几滴,将蛋液搅打均匀;炒锅烧热后滑油倒出,再次注油烧热,下蛋液后用筷子搅拌成蛋块,将鸡蛋炒至七成熟起锅
步骤2
洋茄子洗净后去蒂切片,就着锅内的余油,将番茄块下锅翻炒几下,依次调入糖、盐、番茄酱,炒至番茄汁渗出
步骤3
就鸡蛋回锅与洋茄子块翻炒均匀,浇上少许生抽调味
步骤4
将起锅前撒上小葱末兜炒两下,熄火盛盘
洋生姜怎样做好吃
食材:洋姜、姜、蒜、青红辣椒、盐、白糖、米醋、味极鲜。
具体做法步骤如下:
第一步:先将洋姜清洗干净,清洗的时候可以用一个干净的刷子,将洋姜表面的泥土刷洗干净,然后装入一个镂空的菜篮子里,沥干水分。
第二步:准备适量的姜丝、蒜片、青红辣椒丝,洋姜沥干水分后,用刀切成薄片。将洋姜片装入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
第三步:腌制二十分钟后,将腌制出来的水倒掉。再用流动的清水,冲洗两遍,再次沥干水分,这一步可以去除洋姜的涩味,吃着也更脆。
第四步:取一个碗,加入两勺白糖,加入一大勺米醋,加入两勺味极鲜,搅拌均匀,使白糖充分的溶解,调成料汁备用。
第五步:将准备好的姜丝、蒜片、青红辣椒丝,装入盛有洋姜片的盆中,倒入调好的料汁,翻拌均匀,盖上保鲜膜,密封腌制2个小时,即可
洋辣椒又叫什么
洋辣椒,学名叫黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。
以肉质柔嫩、润滑的嫩荚(嫩叶、芽和花)供食,既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头,其营养丰富,每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素 1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A 1.25毫克、维生素B 10.2毫克和多种矿物质,蛋白质含量高达15~26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,每百克鲜果可提供150千焦的热量,其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质
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