包好的肉包可以直接冷冻吗
可以。
把包好的包子直接放在保鲜盒里，把盖封严，不要漏气，然后放到冰箱进行冻冷，等到吃的时候从冰箱里拿出来，大火蒸一下就行了。
发酵好的包子可以放冰箱速冻吗
可以。如同速冻水饺一样，只要把每个包子平放在盘子或帘子上，每个包子不能挨在一起，需要有一定间隔，再放入冰箱冷冻室，别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时，把它们再放入袋中，密封好，可节省空间，又不会变质或干燥等。在冻的条件下，它不易变质。但因为包子馅含水分，所以冻时可能会导致体积增大，进而裂纹了。
包好的包子不蒸熟能冷冻吗怎么冻
可人冷冻，不会出现很大的问题，最好使用保鲜膜把包子包裹着冷冻，可以有助于包子的保鲜、预防变质、走味和水份蒸发等问。题。
包好的包子不蒸熟能冷冻吗怎么冻
我觉得能冷冻因为包子和饺子都是面食，唯一不同的是包子是发面的，即然是面食一类就能冷冻，把包好的包子摆在盒盘里放在冰柜里冻上几个小时，冻好后放进食品袋里，需要时拿出来解冻在上锅蒸二十分钟就能食用。
没有蒸过的包子可以放冰箱冻吗
可以直接冻上，但要注意一些细节。把包子平放在盘子或帘子上，每个包子不能挨在一起，需要有一定间隔，再放入冰箱冷冻室，别被其他东西挤到。只能铺一层。若冻到相当硬时，把它们再放入袋中，密封好，可节省空间，又不会变质或干燥等。在冻的条件下，不易变质。但因包子馅含水分，所以冻时可能会导致体积增大，进而裂纹。
如果是生包子，可以短时间内冷冻，但时间太长的话不建议。
蒸熟的包子可以冷冻吗蒸的包子可以冷冻吗
蒸熟的包子沒吃完，把包子完全放凉，用保鲜袋密封装好，放冰箱冷冻，可以保留一星期左右，下次从冰箱拿出来，无需解冻，开水上锅蒸十二分钟就可以食用了
速冻包子做好要不要发酵了在冻
当然要先发酵！如果先冻就不能发起来了。 原因有这么一些：
1.酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力；
2.冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀……甚至于体积缩小；
3.解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形…… 后果严重啊……千万别把生包子冷冻……速冻馒头包子都是蒸好了才速冻……
自己包包子怎么冷冻
如同速冻水饺一样，只要把每个包子平放在盘子或帘子上，每个包子不能挨在一起，需要有一定间隔，再放入冰箱冷冻室，别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时，把它们再放入袋中，密封好，可节省空间，又不会变质或干燥等。在冻的条件下，它不容易变质，所以放几个月没事。
但是，因为包子馅含水分，所以冻时可以会导致体积增大，进而裂纹了。那么馅有可能工蒸时会冒出来的。但不是每个包子都裂纹的。
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