原味汤粉的蒜蓉做法
蒜蓉做法主料蒜300g 辅料油适量盐适量蔬菜精适量 步骤1.准备好外表饱满、干净的大蒜。
2.将蒜剥开，剥成一粒一粒的。
3.用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。
4.将蒜粒大致切碎。
5.放入捣蒜的器皿中，加少量的盐。
6.用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成粘稠状。
7.油锅烧热，倒入油，油烧热后，会冒出轻烟。
8.这时候将热油倒入蒜蓉中，搅拌均匀。
9.然后再继续重复，油锅里倒入油，烧热后再浇和蒜蓉中，搅匀。
10.再倒入少许蔬菜精，搅匀。11.蒜蓉酱可以放冰箱冷藏，调凉菜、炒面都可以放一些
汉川糊汤粉做法
食材清单：黄骨鱼4条，生姜2条，玉米淀粉（米粉）200g，胡椒粉8g，料酒10g，盐8g，细粉（粉干、米粉）2人份油条2根，榨菜20g，小葱适量，虾皮50g。
烹饪步骤 ：
1.黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用；炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺火煸炒；
2.鱼块炒至变色后，倒入热水煮开后转入电炖锅内胆；这里用老火汤模式煲了3个小时，接着按保温键慢炖过夜；
3.用滤网滤出骨扎和生姜末留净汤小火熬煮；接着将淀粉兑少许水，倒入鱼汤中搅匀，淀粉的量以兑成略为浓稠的程度即可；
4.加入大量的胡椒粉、适量料酒和少许盐调味，搅拌均匀后，糊汤的部分就完成了。
糊汤粉正宗做法
1.
首先准备米粉150克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，再加入150克的米粉，中火煮五分钟即可。
3.
五分钟以后直接捞出，如下图所示。
4.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
5.
接着放入西红柿150克，炒至汤汁浓稠。
6.
然后再放入嫩豆腐丝100克，金针菇15克，木耳15克，火腿15克，加入食用盐15克，陈醋15毫升，鸡精15克，白糖15克，生抽15毫升，蚝油15毫升。
7.
小火煮15分钟以后，再加入米粉150克，加入香菜15克，直接关火即可。
8.
出锅，成品
肉片汤粉做法
肉片汤粉是一道营养丰富、美味可口的传统中国菜肴。它以鲜嫩的肉片和香气扑鼻的汤粉为主要食材，搭配丰富的配料，煮制而成。不仅口感独特，而且易于制作，深受人们的喜爱。
制作肉片汤粉的首要准备工作是选择优质的肉片。通常使用猪肉或牛肉，切割成薄片，保证其嫩滑口感和易于入味。同时，为了更好地提升味道，可以选择熏制或腌渍肉片，增加其风味。
接下来，我们需要准备汤粉。可以选择适合自己口味的面粉，并搭配清水搅拌均匀，制成面团。将面团压扁并切割成细长的面条，然后放入沸水中煮熟，控制好时间，确保面条的口感劲道。
在制作过程中，配料也是不可或缺的一部分。可以根据个人喜好添加以及搭配各种配菜，如青菜、蘑菇、豆芽等。这些配料不仅提供了丰富的营养，还增添了颜色和口感上的层次感。
经过以上准备工作后，开始烹饪肉片汤粉。首先用热油将腌制好的肉片煎炒至微黄色，然后加入适量的清汤或高汤，用中小火慢炖，使肉片变得鲜嫩多汁。待肉片熟透后，加入调味料，如盐、胡椒粉、生抽等，根据个人口味调整味道。
最后，在一个碗中放入煮熟的汤粉和炖好的肉片汤，然后撒上切碎的香菜或葱花，提升整体的美观和口感。一碗热腾腾的肉片汤粉就完成了！
肉片汤粉作为一道富有营养的中国传统美食，不仅可口味美，而且制作简单。它能够为人们提供丰富的蛋白质和维生素，满足日常的营养需求。无论是作为一顿丰盛的午餐或者一顿温暖的晚餐，肉片汤粉都能让人感受到家的温馨和美味。大家不妨亲自动手制作一碗，尝试一下这道美味佳肴吧！
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com