竹荪怎么吃，青川竹荪怎么吃？

青川竹荪怎么吃

青川竹荪烧着吃。因为青川竹荪里面还有大量的果维素和甜蜜素，而且他们中的胶原蛋白和水分也特别的丰富。青川竹荪烧着更能保证他们中的新鲜程度不会缩减。而且会让他们的营养价值成倍的增长，我们也能将它做成更多的东西来给我们做食物。

干竹荪怎么吃好吃又简单的做法

干竹荪这样做又好吃。

1、温水泡竹荪。将干的竹荪放入盆里加入温水进行侵泡，大概半个小时左右捞出来沥干待用。

2、准备一只新鲜的土鸡和一个铁锅，炖鸡用的材料，大葱、生姜、少量当归、党参少量。

3、将新鲜的鸡肉切块，用开水煮一下大概五六分钟，并把浮膜打掉。捞出来用清水洗净沥干。

4、煤气灶开大火，用铁锅烧水，并把鸡块葱段还有生姜、当归、党参一同放入锅中煮沸。再用中火熬炖。

5、等鸡肉炖至八成熟时，倒入砂锅内加入竹荪一起炖。同时加入盐和鸡精。大概30分钟左右后便可享用了。

竹荪怎么吃最正确

材料：猪肉末150克、竹荪5根、冬瓜250克、葱花适量、食盐适量、味精适量、胡椒粉少许、姜片少许。

做法：

1、竹荪提前用淡盐水浸泡10分钟时间，变软以后去掉头，扯掉伞衣，因为伞衣的味道比较浓，有些人不喜欢吃；

2、猪肉末加盐、味精、胡椒粉、淀粉少许，然后搅拌；

3、冬瓜去皮切块，泡发好的竹荪切小段；把冬瓜竹荪放入炖盅里边，加上点姜片；

4、倒入开水，然后用手把肉丸技成一个个的，放入炖盅内，大火烧开，换小火炖。

5、炖煮40分钟以后，那么除即

竹荪冒壳怎么吃

第1步.竹荪冒壳用温水泡半小时泡发

第2步.剪开或者切开，剪成自己喜欢的大小片

第3步.稍微淘洗一下切好的竹荪冒壳，切好葱姜蒜，打好鸡蛋，打鸡蛋时记得加盐

第4步.锅里放油，将鸡蛋炒熟盛起

第5步.锅中继续加底油，炒香姜蒜，视个人喜好可以加几粒花椒

第6步.加入准备好的竹荪，大火爆炒一分钟，加适量盐

第7步.加入炒熟的鸡蛋跟竹荪一起翻炒

第8步.快出锅时撒上葱花

第9步.出锅！鲜香脆爽，营养丰富的竹荪炒鸡蛋大功告成！

竹荪最佳吃法

　　竹荪排骨汤

　　首先用水把香菇泡软，然后再用水把香菇洗干净，并且捏干水分，去掉香菇蒂后用刀把香菇切成半。然后用水泡半个小时干贝，把冬笋去掉外壳，切成片，把竹荪先用水浸泡，洗干净后切成段。再把排骨洗干净，用热水烫一下。然后往锅中加水，沸腾后放入排骨和干贝，用小火炖40分钟，加入香菇，冬笋和竹荪，炖20分钟后加入处理好的蛤蜊，等到蛤蜊张开后加入食用盐调味即可。

竹荪怎么炒菜

食材

竹荪(干)25克，小白菜1500克，虾仁100克，鸡蛋150克，火腿25克2，料酒5克，盐5克，鸡精3克，鸡油15克，鸡精2克，胡椒粉2克

做法

①竹荪先用温水洗一遍，再用温水泡上胀透，洗净泥沙后切成5厘米长的段，小的一切两开，大的切成三四条，下入开水锅氽过，用凉水漂上；火腿切成末。

②虾仁用刀捶剁成细茸，放入鸡蛋清、味精、淀粉、冷鸡汤和适量的盐，搅拌成馅。

③小白菜摘去边叶留小苞，用水氽过，用冷水过凉，一切两开，修改成凤尾形，摊在平盘内，用干净白布按干水分，撒上淀粉，将虾馅酿在白菜有上，再撒上火腿末。

④食用时，将凤尾白菜上蒸3分钟左右，取出后装入汤盆内，另外将鸡汤、竹荪、盐、味精放入锅中烧开，调好味，撇去泡沫，倒入装有凤尾白菜的汤盆内撒上胡椒粉，放鸡油即成。

干竹荪的最简单吃法

食材