空气炸锅土豆条怎么炸才能酥脆
油炸薯条吃起来很好吃，但是油太多，不健康，用空气炸锅就可以减少用油量，还可以做出油炸酥脆的效果，下面就来看看怎么做；
工具/材料
土豆300g，盐2g，番茄沙司10g，食用油15ml
操作方法
01
找两颗中等大小的土豆，削皮清洗备用；
02
再切成0.7*0.7cm的长条，这个效果就看个人的刀工了；
03
洗掉土豆条表面的淀粉，用清水浸泡30分钟；
04
将土豆条放在一个大的容器里平铺晾干或者用厨房纸吸干土豆条表面的水；
05
然后将土豆条放到油锅里翻滚，使每根土豆条都裹上油；
06
再全部倒到空气炸锅里，调节温度160°，时间19分钟，启动炸锅，等时间过半，可以拉出炸锅翻一下土豆条，继续炸；
07
时间到了以后，再调节温度180°，时间11分钟，剩下的只是等待了，中途也可以拉出炸锅翻一下土豆条；
08
时间到，出锅，加入适量的盐，还可以放一些番茄沙司在旁边，趁热吃，凉了就软了；
特别提示
辅料用量根据土豆适当增减，土豆不宜太多
买来的薯条弄空气炸锅炸怎么了咋出来了
用大火炸出来的，第一，拿几个土豆，削皮之后清洗干净。
第二，把土豆切成粗条状，放水里清洗几遍。
第三，锅里放水烧开，把土豆条放进去煮两三分钟煮熟即可捞出。
第四，把煮熟的土豆条控水，自然放凉，放入冰箱冷冻室冷冻。
第五，把冻结实的土豆条取出，在土豆条上面均匀抹上植物油。
第六，空气炸锅预热5分钟，180度；然后将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，烤20分钟。拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟。然后空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感非常棒！
为什么空气炸锅炸薯条会比较干
因为烤的时间过长,大部分水分都已经流失
1.准备好一两个块头较大的土豆，去皮洗干净后，切成条状等待使用。
2.将土豆条用冷水冲洗五分钟，再放进干净的水里浸泡半个小时。
3.在一般的锅中加入适量的水，烧开后加入土豆条，进行焯水处理，注意不用焯太久，过久了会使土豆条断掉。
4.捞出锅中的土豆条，用工具将土豆条的水分沥干，再用厨房纸吸干土豆条表面的水分。
5.将土豆条装进保鲜袋中，倒入适量的淀粉，扎好袋口，摇均匀后将其放到冰箱冷冻层冷冻一个小时左右，待土豆条变硬即可取出。
6.将土豆条自冰箱取出，放进空气炸锅的炸篮上，铺均匀后盖上。
7.将空气炸锅的温度调到180℃，再烤20-25分钟，中间要注意抽出炸篮将土豆条翻面，就可以做出金黄的薯条了。
如何使用空气炸锅炸薯条
把土豆切成条，用清水洗去多余的淀粉，再控干水分，放入杂锅内，12-15分钟就差不多好了
空气炸锅薯条的做法教程
1. 土豆去皮，切成细条，用水盐水浸泡20分钟 ，然后多洗几次，洗到水清亮为止
2. 空气炸锅预热180度，薯条沥干水份，加入少许油和盐拌匀
3.薯条放入炸锅中180度15分钟
4. 每隔5分钟取出，晃动一下炸锅，使薯条受热均匀
5. 15分钟后可将温度调至200度烤3分钟左右，表面金黄酥脆后即可出锅，沾番茄沙司食用
薯条空气炸锅教程
1.土豆去皮洗净;
2.切成粗一点的土豆条;
3.把土豆条放在小盆里，用水冲去多余的淀粉;
4.放少许食用油和盐;(配料表上的份量仅供参考，可依各人口味调整)
5.放进空气炸锅的炸篮里;
6.空气炸锅设置200度，20分钟，中间可以取出来晃一晃，使薯条受热均匀;(我没预热，直接设置的时间，如果提前预热，可以适当缩短时间，另外，想要的口感不同，也可以适量调整时间，制作的过程中，炸篮可以随时抽出查看的)
7.时间到，炸锅会有声音提示，看起来还不错吧;
8.来点番茄酱，就可以开吃了，周末的时候，给自己和家人来点这样的健康小零食，是不是很不错呢，而且时间短，很快就能吃上了
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com