切片香肠怎么炒好吃
香肠切片后和兰豆或芹菜一起炒
香肠炒什么配菜好吃
答：香肠炒辣椒，香肠炒土豆片，香肠炒荷兰豆，香肠炒蒜苔，这些都非常好吃
本人四川的，四川麻辣香肠我最喜欢炒土豆片大人孩子很喜欢，超香肠不适合配那种容易出水分的素菜一起炒，可以搭配各种爱吃的不容易炒出菜汁的蔬菜，土豆，辣椒，荷兰豆，芹菜，蒜苔，蒜苗搭配这些菜都是不错的选择
腊肠炒宽粉做法
主料】： 干粉300克
【配料】：芹菜100克、豌豆30克、小米椒3克
【调料】：郫县红油豆瓣儿30克、鸡精3克、花椒粉5克、胡椒粉3克、红烧酱油6克、自制酱料5克
——【开始制作】——
①：干粉放入桶中，倒入100℃的开水，盖上盖子密封两小时，期间用筷子搅动一下，防止粘连，泡好的粉用手能掐断，捞入凉水中备用。
②：准备好的芹菜切成均匀的小段，大葱切成葱花，小米椒切成丁。
③：锅中倒入油，倒入豆瓣、米椒、大葱炒出香味，放入芹菜丁炒至断生，放入米粉、来回翻炒至米粉变软。
④：米粉变软后，放入鸡精3克，花椒粉5克，胡椒粉3克，红烧酱油6克，自制酱料5克，大火进行翻炒，迅速装入盘中，就可以食用了。
腊肠炒香干的正确做法
腊肠炒香干：
主料：腊肠半斤，香干10块。
配料：红辣椒3棵，芹菜半斤。
调料：子姜1小块，料酒1勺，大蒜1棵，香葱1棵，生抽1勺，甜面酱1勺，盐3克，鸡精5克。
操作步骤：
1，腊肠切片，香干切片。
2，红辣椒切丝，芹菜去根，去叶，切段。
3，姜，葱，蒜切未。
4，锅中放油，放入腊肠炒出油，再放入香干，芹菜和辣椒继续炒几秒钟，加入盐，生抽，甜面酱翻炒均匀，加入沸水，放入姜葱蒜，撒上鸡精即可出锡。
萍乡腊肠的做法
腊肠炒芹菜最好吃，炒蒜苗也好吃
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