美食百科

鸽子炖汤前要不要焯水？对老板多说一句，肉嫩汤鲜，营养更盛 一鸽胜九鸡，可见鸽子的营养价值之高了，最近我做了一个小手术，术后要注意滋补，老公就隔三差五的买鸽子炖鸽子汤给我喝。嫩一点鸽…

油麦菜炒金针菇绿豆芽怎么做好吃 油麦菜的最佳搭档是豆豉鲮鱼，用金针菇和油麦菜搭配的并不多。金针菇和油麦菜，一绿一白、一软一脆、是食用菌和青菜的完美结合，并且是一道老少皆宜的菜肴。 …

葱烧海参怎么吃 主料： 海参8只，葱200克。 辅料： 猪油(板油)2大勺 ，鸡汤250毫升， 姜1小块 ，食盐1/4小勺 ，料酒2大勺 ，酱油1大勺 ，白糖少许 ，水淀粉适量。 …

无花果是很多朋友喜欢吃的一种水果，而且它营养非常丰富，大人小孩都可以吃，可是新鲜的无花果虽然味道鲜美可口，但是非常不好保存，所以我们一般只能吃无花果干，其实如果想吃到新鲜又好吃的无…

“老妈腌制糖醋蒜的方法，几十年来一直沿用下来，屡试不爽。” 食材明细 主料 蒜3斤 辅料 糖400g 米醋1000g 酸甜口味 腌工艺 数天耗时 普通难度 腌糖醋蒜的做法步骤 1新…

蜂蜜是非常好的滋养品，苦瓜也是如此，这两者搭配起来会有非常好的化学反应，大家可以做成蜂蜜苦瓜汁，具体做法很简单，首先准备新鲜食材，然后按照下面步骤操作就行。 蜂蜜苦瓜汁怎么做？这些…

虎皮辣椒怎么炒好吃 材料 红辣椒100克，青辣椒200克， 调料 食用油50克，酱油3小匙，料酒少许，香醋1/2大匙，白糖1/2大匙， 1把锅烧热至冒青烟，把拍好去籽的青椒倒下锅。…

又到了草莓尝鲜的季节，明媚阳光下，田间地头到处是宝石般熠熠生辉的草莓，摘下一颗放入嘴中，清香鲜甜的果汁四溢，焦灼的身心顿感清凉。吃草莓固然身心舒畅，但是怎么挑选草莓？草莓对身体又有…

牛后腿肉怎么做好吃又烂 牛后腿肉基本全是精肉，1.可以切成大块做卤牛肉，冷却后切片装盆为干切牛肉，非常香。 2.可以把后腿精肉去筋膜，然后剁成牛肉酱，加调料鸡蛋和生粉后做牛肉丸或牛…

面包机怎么做懒人蛋糕 电饭煲做蛋糕的方法准备：4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了…