美食百科

超市买的真空包装的蕨菜怎么炒好 超市买的真空包装的蕨菜，应该这样做炒着才好吃。 把蕨菜摘掉头部蕨毛,去掉老根,切成小段，水烧开后放入蕨菜焯一会,捞出,用凉水投凉,再浸泡两个小时。然…

山药炒白菜黑木耳怎么做 材料 主料：山药200g、黑木耳50g、大白菜200g； 辅料：油适量、盐适量、香葱适量 山药黑木耳炒大白菜 1 黑木耳清洗干净用开水泡发 2 铁棍山药清洗…

烫面饼子怎么做的又松又软窍门 食材 面粉（1碗） 盐（少量） 开水（适量） 清油（适量） 步骤1、取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。 步骤2…

肉炒咸了怎么办怎么补救 肉炒咸了怎么办呢?我们能够根据下边的这种方式来改进。 加上水豆腐。水豆腐是非常好的缓解盐味的优选食材。若肉烧的咸了，可以用加上一块豆腐，稀释液食用盐就可以。…

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿…

袋装的切片年糕怎么炒 食材： 年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量 韩国炒年糕片的做法步骤： 1…

芥兰菜怎么炒好吃 芥兰菜是一道常见的炒菜，下面是一种简单的方法来炒芥兰菜，让它保持脆嫩并味道鲜美： 材料： – 芥兰菜：适量 – 大蒜：2-3 瓣，切碎 &…

爆米花的原料比例是多少 如果想做焦糖味道，可以把配方糖去掉，熬焦糖酱， 配比是: 白砂糖80克，水110克，黄油30克。 做法是把糖加水入锅，小火熬到琥珀色，加黄油，再熬两分钟。倒…

我们平时买回来的花椒，有的有籽，有的无籽，大家有没有想过，哪种更好呢？这里带大家来了解一下。 其实我们从树上摘下来的新鲜花椒本身是带有籽的，是后面对花椒进行晾晒或者烘烤，花椒中的水…

简单，快手，开胃，很适合夏天的一道凉菜。凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法简单，口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜。凉拌莴笋要不要焯水？大厨…