豆沙馅饼是一道非常适合早餐的一道美食，外皮松软，馅香，早餐店一般都要二至三元一个，按方法操作做出的馅饼比早餐店的还好吃，下面给大家详细介绍下豆沙馅饼的具体做法：
1、水360克放入糖10克均匀
2、放入酵母4克搅匀
3、面粉500克中放盐3克搅匀
4、倒入油30克
5、酵母水倒入面粉中
6、和成稍软的面团
7、分成每个剂子90克
8、分别擀成圆饼
9、包上豆沙馅（豆沙馅前面文章有发过配方）
10、收口
11、收口向下杆成圆饼
12、锅中放少许油，升至180度放入饼，中小火煎
中间多翻面几次
13、煎至两面金黄出锅
非常松软好吃的豆沙馅饼就做好了，做法简单，口感松软美味，大家在家可以试试！
注意要点：水少量多次加，用筷子搅匀再用手和面，要不然会非常粘手，烙饼时温度掌握好，盖上盖子煎至两面金黄。
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