牛油果的核能吃吗牛油果的皮可以吃吗
牛油果的核可以吃，但是牛油果的皮不可以吃。
一、牛油果的核是否能吃：
牛油果的核可以吃的，尤其它的抗氧化性，比果肉还强。中医认为，牛油果核是需要煮熟之后再实用的，不可以吃生的。牛油果核含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当。 但是每天不能吃太多，五个到十
牛油果果核最简单的吃法
1、直接食用
牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的。
2、果核粉
可以考虑先把果核切小块，然后放到加工机中把它磨成粉，最后在你平时爱喝的液体饮品中添加半个核的粉量作为每日补充(比如蔬果昔，豆奶，热巧克力等）。
3、果核水
用一台粉碎机，里面先加水一杯再放入果核一起搅拌。果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透。纯果核水极其生涩苦，是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但直接喝具有一定挑战性，可以考虑在牛油果核水中加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合服用。
牛油果核可以用来干什么
果核饮品
可以将牛油果核研磨成粉，在平时爱喝的饮品中添加半个核的粉量作为每日饮品，或者，也可以将果核放到搅拌机中搅拌，搭配蜂蜜或其它鲜榨果汁一起饮用，建议两天饮用一次，对于日常保健会有不错的效果。
2、自制去角质面膜
用研磨机把果核打碎，最好打成粉状越细腻越好，加入香蕉、橄榄油搅拌均匀，洗净脸后涂在面部，是不错的去角质面膜呦~关键是纯天然的自制物，无刺激无伤害。
3、天然植物染色剂
把要染色的织物，比如毛线、白衬衣、围巾、T恤衫什么的，放进锅里，加上三两颗洗净的牛油果果核，再加入一些果皮，锅里一起熬煮。煮完浸泡一小时左右，织物就会变成漂亮的淡淡粉色萌物了。如果想达到更深色的粉色效果，那要花更多的时间和精力。
4、制作果核小饰品
洗干净果核，撕掉外面一层膜，将它劈成两半。然后将想雕刻的图形画在果核上，用雕刻刀雕琢出来就可以了。
5、果核昔
如果平时喝蔬果昔，那就直接在蔬果昔配方中放半个带核的牛油果。这样几乎吃不出果核的生涩，两天吃一次即可，这样的量无论作为保健还是治疗都比较合适。
如果不喜欢果昔，也可将牛油果核磨成粉后，在你平时爱喝的饮品中添加半个核的粉量作为每日补充（如豆奶，热巧克力等）。
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