龙虾汤里面放什么好吃
龙虾汤里面放入适量的冰糖和土豆。比较提味儿好吃。
澳洲龙虾头里的一团黄色的条状能吃吗
不能。龙虾的头部是不可以吃的，虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。虾头中不仅有很多为成型的卵，还有很多其他的小龙虾自身的垃圾毒素，龙虾的头部非常容易吸收重金属和毒素，因为这些原因吃小龙虾的头可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。除了虾头里的虾黄不能吃，在剥开虾的身体有一条线也不能吃，虾腹部背面的那条黑线是龙虾的肠子，里面是虾便便，烹饪前就应该去掉。扩展资料：注意事项：
1、用洗虾粉洗过的小龙虾往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。
2、自行烹饪龙虾建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。
3、由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。
龙虾的汤怎样做又红又干净
烧 配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精； 烧法：
一、最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的；
二、锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行；
三、葱打结，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪开才有味道；
四、虾放入锅内，开大火爆炒，倒一调羹黄酒，一分钟后即放盐，这样才会入味，就这样一直翻炒吧，放酱油、白糖，再炒一下，放水半碗，盖上； 5、三四分钟后开盖，夹出葱结，放味精、胡椒粉、小葱起锅。 接下来还等什么，趁热来个手抓龙虾啊，虾美汁浓，麻辣鲜香，让你一吃忘不了。 以上是比较全面的介绍了，不用因为道听途说的消息而远离小龙虾的美味，亲自动手的吃起来还是比较放心的
龙虾煲仔饭家常做法
做龙虾汤底，热锅下油，下入龙虾，把它煎至两面金黄。两面金黄后，下午开水让龙虾的蛋白迅速地释放出来，然后用大火把它煮至奶白色，龙虾汤开始收干变白后出锅备用。然后把龙虾汤倒入一个砂锅。下午洗好的大米，用大火把米饭煮至八成左右。米饭准备收干后，下午鲍鱼和龙虾。
然后再给上适量的姜丝，盖上锅盖，调小火，把米饭煮熟。在煮制的时候，砂锅要不停地转换位置，让米饭均匀的熟透。所有食材熟后，下午适量的葱花，再给上自己调配的酱油。一道非常败家的龙虾鲍鱼煲仔饭就制作完成。螃蟹煮好了，盖着锅盖都能闻到它的香味。
叫我来打开锅盖。哇非常的香非常的香，现在我来先来尝一块鲍鱼。把我们刚刚好，很弹牙。接下来尝一块龙虾肉。龙虾，保留它的鲜味。
这也是我最想要的味道。现在来尝一下。主角就是米饭。我个人认为这个米饭。收了龙虾的鲜味会非常的好吃。
羊肉龙虾汤的做法
做法
1、小龙虾放香料用水煮熟，连壳切块，洋葱、蘑菇切片用油煸炒备用。
2、用白脱油把面粉炒熟，放入鸡汤，倒入牛奶调匀，放盐、胡椒粉，上席时加入虾、蔬菜和一些鲜奶油，撒上番芫荽即可。
龙虾头做汤的做法
准备食材:龙虾头 1个 、 豆腐 半块 、 鱼豆腐 4块 、 葱花 适量 、 姜 2-3g 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/3
龙虾头一分为二，切好姜末和葱花备用，豆腐和鱼豆腐切成差不多大小的片状。
步骤2/3
热锅冷油，油温升高后加入姜片爆香，然后放入龙虾头，龙虾头里的虾油差不多出来后放入豆腐略翻炒。
最后一步
加入开水，撒入海燕，盖上锅盖待水沸腾后，小火煮5分钟，加入鱼豆腐，再煮5分钟，想让豆腐更入味的话可以再煮5-10分钟。然后加入胡椒和葱花，就可以出锅啦～
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