如何判断桂圆干有没有发霉，桂圆干发霉了能不能吃
判断桂圆发霉，可以参考下面步骤： 肉眼观察到霉菌，就是长霉了； 如果还看不到霉菌，用鼻子闻一闻，快发霉的桂圆是有 一股霉味的； 如果发霉了，建议不要吃，因为吃了会影响健康。
桂圆干发霉能吃吗
不能吃了，不管什么食材只要出现发霉现象就必须扔掉，不然食用发霉的东西会影响身体健康，家里的食材尽量放在干燥的地方保存，避免发霉。
为什么我嫁接的果树成活率很低,特别是龙眼，原因是发霉，如何解决这点呢，请专家指教
那是因为你缠的不严实，雨水多，进入水分了，所以发霉。
桂圆的保存方法
放进冰箱冷藏。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存，在这个温度下，龙眼有生命可以呼吸，却消耗很少的能量。但不能放在密封塑料袋中保存，要用网状的保鲜袋来保存，以利于呼吸。新鲜桂圆果皮较软，也不可堆太多层，保存至冰箱前最好将果皮风干，装在保温盒中，或者用保鲜膜、保鲜袋封存，再放到冰箱里。
纸盒保存：新鲜的桂圆可以直接风干表皮后，放在能透气的纸盒中，然后储藏在通风、阴凉并且比较干燥的地方，如果桂圆太多，可以用纸板加强承压度，将桂圆分层隔开放置，避免桂圆底层压坏，流出汁水提前变质，这样还会导致大面积的损坏，如果空间较多，可以将桂圆直接平铺放置，也能避免桂圆的相互挤压。
桂圆什么时候买便宜
买那种都可以，看你自己的喜好了。带皮的干桂圆价格比较便宜，但是吃的时候比较麻烦，需要一个一个扒皮。桂圆肉虽然价格稍贵点，但是吃的时候比较方便。总之不管买那种桂圆，必须看清楚有的桂圆发霉了，坚决不能买。
龙眼干怎么存放不会发每
桂圆干如果稍微注意下就不会发霉呀！桂圆干只要用塑料袋装好密封好，不在特别潮湿的地方发霉的几率很小的，倒是比较容易生虫，因为桂圆的加工方法是日晒或低温烘干，里面一些原来自带的虫卵不易杀死，用花椒或干辣椒的方法可以防止大部分虫害。
如果干桂圆的外壳颜色统一，不生虫的肯定是硫磺熏过的。放到冰箱冰冻是可以解决发霉和生虫的现象，但用冰箱来储存一是放不多，二是费电呀！！
刚摘的龙眼怎么保鲜
1.将新鲜龙眼密封在保鲜袋中，然后放入冰箱。 不要将它们放在冰箱的冷冻室中，而是要放在冰箱的冷藏室中。 请记住，应尽快食用完新鲜龙眼，以防变质损坏。
2.可以选择将新鲜龙眼拿去晒干，干燥保存。 桂圆干保存时间比新鲜的龙眼更长，并且吃起来会具有特殊的风味。
3.将干的龙眼放入盒子中，用塑料覆盖，然后放在阴凉的地方。经常检查以防其发霉或者有虫蛀现象发生。
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