鸽子汤可以放红糖吗
鸽子汤可以放红糖
原料
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鸽子 (200g)
姜 (20g)
大枣 (20g)
枸杞 (20g)
料酒 20g
葱段 20g
山药 20g
桂圆 20g
1/鸽子放入锅中
锅内加水，凉水放入鸽子，加入适量的料酒，再加入一个葱段，两片姜，大火煮开。
2/除掉浮沫
大火烧开后将表面的浮沫撇除掉，将鸽子捞出放入砂锅中，加入适量的温水。
3/放入配菜
放入准备好的山药，大枣、枸杞、桂圆、葱段、姜片、大火煮开，大火煮开后改为小火。
4/炖一个小时
炖一个小时，时间到后加适量的盐搅拌均匀，就可以出锅装入到盆里了。
鸽子汤炖什么补
黄芪 枸杞 桂圆补
做法
鸽子 1只
瘦肉：1块
党参 3整根（约20小段）
黄芪 约15片
枸杞 约20粒
桂圆：约10粒
姜 两块
做法：
炖鸽子汤，鸽子不能焯水，（鸽子的血比鸽子本身还要滋补）将所有用料清洗干净一起放入砂锅内。
倒入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖，如果水开后表面有浮沫，可以用勺子撇掉。一个小时后开盖，加盐调味。不能煲太久，时间越久高嘌呤，对身体不好。炖好的鸽子汤特别鲜美可口。
用什么食材炖鸽子汤好
炖鸽子汤可以与桂圆、红枣、党参、枸杞等一起煲汤。鸽子汤主要使用到的材料是鸽子，鸽子味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及多种矿物质成分，适量吃具有一定补肝、益气、补血、生津、止渴等作用，但单用鸽子汤炖汤口感单一，吃多了会觉得腻。
鸽子和什么煲汤
鸽子汤可以与桂圆、红枣、党参、枸杞等一起煲汤。
鸽子汤主要使用到的材料是鸽子，鸽子味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及多种矿物质成分，适量吃具有一定补肝、益气、补血、生津、止渴等作用，但单用鸽子汤炖汤口感单一，吃多了会觉得腻。
这时候可以往鸽子汤中加一些桂圆、红枣、党参、枸杞等食材，既可以帮助缓解鸽子汤的腻味，其次还能帮助增强鸽子汤的作用，使其营养价值更高。
白鸽煲汤的最佳搭配
鸽子配桂圆、红枣、猪肉、党参、枸杞、花胶等食材煲汤比较好。
比如花胶鸽子汤：
1、将鸽子肉洗净后切大块。
2、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。
3、把泡发好的花胶与姜片也放入锅中，加入足量清水。
4、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。
5、食用前可加入少许盐调味。
黑豆煲白鸽汤的做法
豆莲藕乳鸽汤按如下步骤做：
原料：乳鹤1只，黑豆，莲藕，陈皮、大枣、香油、食盐各适量。
做法：将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用；将乳鸽宰杀，洗净；将莲藕、大枣、陈皮洗净，莲藕切成块，大枣去核备用。
取汤锅上火，加适量清水，用大火煮沸，下入黑豆、莲藕、乳鸽、大枣和陈皮，用中火继续炖约3小时，加入食盐调味，淋上香油即成。
千岛湖乳鸽怎么煲汤
主料:
鸽子2只
姜姜片5片
辅料:
红枣8颗 干百合适量 西洋参10克 桂圆(干)6颗 枸杞适量 盐少许
炖鸽子汤的做法:
步骤1
准备好两只鸽子对半切四块
步骤2
所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参
步骤3
鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜
步骤4
材料泡一下水，清洗干净
步骤5
灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，姜片，红枣那些
步骤6
一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了
步骤7
炖1:30分钟后，汤也炖好了。调入适量的盐就可以了
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