河南蒸肉怎么蒸最好吃
做法步骤
步骤 1
首先买这一块肉,比较嫩滑
步骤 2
猪肉切片,用刀“井字”那样横着竖着跺一下 酱油1小匙,蚝油半匙,生粉1匙,盐少许,料酒少许,糖少许,鸡粉少许全部加入
步骤 3
重点的一步,也是嫰肉的一步,带上一次性手套抓均匀,加入一匙清水抓均匀,再加入第二匙清水抓均匀,再加第三匙清水抓均匀,让肉完全吸收了水份 (之前有试过,此步骤可以加入一个小鸡蛋再抓均匀,肉更鲜更滑,我这次没有加)
步骤 4
蒜蓉稍微用水冲一下抓干水份
步骤 5
加2小匙花生油,酱油少许全拌好了,已经闻到好香
步骤 6
猪肉平铺碟子
步骤 7
加入豆豉蒜蓉,包好保鲜膜放入冰箱,中午做好了,打算晚餐吃的(≧∇≦)/ 水开了入锅蒸20分钟即可以了
夜市上什么小吃最火爆
夜市什么小吃最火爆?其实每个地方都有每个地方的最火爆的夜市小吃,接下来给大家介绍下我们全国不同地方最火爆的夜市小吃吧!
1.河南:马豫兴橘子鸡 、道口烧鸡、 双麻火烧 郑州烩面、 高炉烧饼;
2.河北:血馅饺、 驴肉火烧 、棋子烧饼、 面窝窝 烙糕 、拔御面;
3.安徽:五城茶干 、伏岭玫瑰酥 、徽州臭豆腐、 三河米粉、 葛粉园子、绩溪菜糕、 大饼徽州;
4.内蒙:手把肉、 稍美奶痞子、 奶茶哈达饼 、奶干刀切酥羊肉松;
5.西藏:酥油茶、 巴拉饼、 酥酪糕;
6.青海:甜醅 、羊肉炒面片 、安多面片 、焜锅馍 什锦面;
7.湖北:热干面 、云梦鱼面、 三鲜豆皮 、麻城肉糕 、荆沙鱼糕 、莲藕糯米粥;
8.山东:水煎包、 周村烧饼、 单县羊汤 、蓬莱小面 、杠仔头;
9.新疆: 串烤肉、 烤馕、 拉条子、 抓饭、 油塔子、 库车拉面大盘鸡 、新疆曲曲;
10.天津:蜜麻花 、狗不理包子、 桂发祥麻花贴 、饽饽熬小鱼煎饼果子、 面片汤 、耳朵眼炸糕;
11.东北:朝鲜族冷面 、杨家吊沪饼、 肉火烧 、大丰 、克东腐乳 、鸡西冷面、 白肉血肠 、石锅拌饭 得莫利炖鱼 、哈尔滨熏鸡 、李连贵熏肉大饼、 老山记海城馅饼 、哈尔滨红肠油炸螺丝糕、 朝鲜冷面、 辽阳塔糖 、鞍山肉遭;
12.北京:驴打滚 、芸豆卷 、东肉饼、 芥末墩、 奶油炸糕、 蝴蝶酥、 黄糕 、炒肝、 山药饼 、糖火烧 银丝卷、 爱窝窝 、豌豆黄 、豆汁 、灌肠 、焦圈;
13.陕西: 油锅盔、 刀削面、 楸片 、羊肉泡馍 、腊八面、 肉加馍、 岐山臊子面、 油酥饼 、汉中米面皮、 粉汤羊血 、发面油饼 、酸汤水饺、 锅盔辣子、 户县扯面:
14.四川:藤椒炒手、 家凉粉 、钵钵鸡 、夫妻肺片 、赖汤圆 、龙抄手、 串串香、 麻辣烫、 肥肠粉
、担担面 、宜宾燃面、 绵阳米粉 、广元蒸凉面、 罗江豆鸡 、水煮牛肉 、灯影牛肉 、川北凉粉 、奶汤面 炖鸡面 、鱼皮花生窝丝糖、 酥心脆糖 、酸辣粉、 冬瓜饼 、过桥抄手冒菜、 铺盖面 、平都牛肉松、 榨榨面 、辣子鸡 、勾魂面;
14.广西:牛肉丸、 肉粽 、老友面、 竹筒鸡、 冰泉豆浆、 吉列栗子卷 、桂林米粉、 滑肉米粉、 芋头糕 、螺蛳粉;
15.贵州:恋爱豆腐、 荷叶糍粑 、丝娃娃、 乔凉粉 肠旺面;
16.上海: 蟹壳黄汤包、 排骨年糕 、小绍兴鸡粥 南翔小笼馒头;
17.海南:抱罗粉、海南椰子蛊、 虾饺 、海南嘉积鸭 、燕稞千孔糕、 海南米粉、 陵水酸粉 、灵山粗粉 、椰子饭兰糕;
18.浙江:鲜肉粽子、 知味小笼包、 酥油饼、 虾爆鳝面 、 进化酥饼 、湖州小混沌、 八宝饭 ;
19.湖南小吃:火宫殿臭豆腐、 腌萝卜干、 荷兰粉口味虾 、洪江鸭血粑 、牛肉粉;
20.福建:锅边糊 、土笋冻、 王测河饼、 海蛎饼 手抓面 、沙茶面、 花生汤、 烧肉粽 、面线糊 、沙县小吃 、鱼丸汤、 姜母鸭 ;
21.广东: 干蒸烧卖、 荷叶饭 、和味牛杂萝卜、 蟹黄灌汤饺薄皮鲜虾饺、 酥皮莲蓉包、 炒田螺、 艇仔粥 、及第粥 、沙河粉、 果蒸粽 、鸡仔饼 、马蹄糕 蒸肠粉、 龟苓膏、 潮汕海鲜粥、 广式云吞面、 煲仔饭;
22.台湾 :小月担仔面、 卤肉饭 、铁蛋 、新竹米粉 台湾饭团、大肠包小肠;
23.云南:豆沙油酥饼、 土家酱香饼、 葱花烙饼 、猫耳朵、 灌灌面 、油糕石头饼馍馍 、发面螺旋烧饼;
24.甘肃:羊杂汤 、天水呱呱、 兰州羊肉泡馍、 兰州牛肉拉面 、大卤面 、河州大饼 、鱼儿粉、 天水麻食。
以上就是我给大家介绍的全国各地夜市最火爆的小吃,大家如果有去各地旅游一定要尝尝当地的小吃。
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