红毛丹生长环境和温度

红毛丹对外界环境条件的要求及高效栽培关键技术

1 对外界环境条件的要求

1.1 温度

根据红毛丹正常生长开花结果要求：营养生长期需要日照充足，高温多雨，花芽分化及开花结果期间不出现严寒， 果实发育期天气晴朗， 数天遇雨为佳。 红毛丹在年平均气温 21.5℃～31.4℃ 的地区生长良好，红毛丹寒害的临界温度是 5℃ 以下，持续时间愈长，寒害愈严重。 可见，作为经济作物栽培，应选择气温较高的地区发展。

1.2 水分

红毛丹性喜高温、湿润。 雨量充足与否、土壤及空气湿度大小是红毛丹生长、 花芽分化及开花结果的主要影响因素。 红毛丹果园要建立基本的灌溉设施，旱时能灌，防旱保湿。

1.3 土壤

红毛丹对土壤的适应性较强，在山地、丘陵地的红壤土、黄壤土、紫色土、沙壤土、砾石土以及平地的黏壤土、 冲积土条件下， 红毛丹都能正常生长和结果。 红毛丹是典型的热带果树，喜酸性土壤，土壤的pH 以 5.5～6.0 为宜， 碱性土壤及偏碱性土壤不能种植红毛丹。

2 肥水的管理

2.1 施肥量及方法

肥量的多少依肥料的种类、土壤性质、幼树大小而定。 化肥宜少，腐熟有机土杂肥宜多；沙质土易流失，冲积土较肥宜少；黄壤、红壤瘦瘠山地宜多。 一般定植后第一年根少树小， 每株每次可施复合肥 25～30 g 、 尿素 20～25 g ， 单独施或配合施， 配合施时用量应酌情减少。 农家肥通常用 15%～20% 尿水或腐熟人粪尿，每次每株 3～4 kg ，也可在稀薄人粪尿中每50 kg 加入尿素 200～250 g 或磷钾肥。基肥足，管理周到的幼树， 定植后一周年垂直根生长深可达 80 cm 、水平根距主杆 50 cm ， 开始形成骨干根并有一定根量。 因此第二年起施肥量要相应提高，在前一年的基础上增加 40%～60% 。 幼树根系少，分布范围小且不均匀，若肥料施用不当，不但不能及时发挥肥效，且易因流失而浪费。 施肥位置： 第一年距树基部 15～20 cm 处，第二年后在树冠滴水线处开浅沟施，施后覆盖土。 旱季，丘陵地果园土壤较干燥，以液施或干施后淋水效果更佳。 植后二三年内应挖沟压青，隔株挖一压青沟，肥沟在两株苗中间，靠内壁挖长 1～5 m 、宽 0.4～0.5 m 、 深 0.4 m 的沟， 每沟施压青材料 30～50 kg ，加过磷酸钙 0.5 kg ，施后盖土。 挖沟压青施肥应结合维修扩大环山行一起进行。

2.2 根外追肥

通常肥料施于土壤中，由根部吸收利用。 除此之外，红毛丹的枝、叶、果等都有不同程度的吸肥能力。对树冠喷施液肥，利于树体对某些元素的急需，肥效快，效果好。 叶片吸收是通过气孔、细胞间隙、细胞膜进行的，气孔及细胞间隙多、细胞膜薄、组织幼嫩的叶片吸收率高。 根外施肥的效果受多种因素的影响， 如温度、 叶龄、 肥液种类、 喷施时间等。 早晨、 傍晚和灌溉后气孔开放， 进行喷雾效果较佳。一般喷施时间为早上 9:00 前和下午 4:00 半后为好。喷施尿素 0.3 %～0.5% 溶液， 对缺氮植株反应较快，3～5 d 可看到叶片转绿， 但缩二脲含量高的尿素使用多时， 易引起叶片中毒。 为此， 可在尿素中加入少量蔗糖， 以减轻毒害。 可喷雾 0.3%～0.5% 的磷酸二氢钾， 对新梢有促进老熟作用， 花芽分化期使用则能促进花芽分化。 微量元素的使用量及浓度均应严格掌握， 防止过量造成中毒。 因此， 使用的浓度应依据具体情况而定， 植株生长旺盛比生长弱的浓度高； 春季或雨后使用宜比夏季和干燥天气高； 老叶宜比嫩叶高。

2.3 灌水、排水

水分是红毛丹树体的重要组成部分， 充分老熟的红毛丹叶含水量为 45%～55% 。 幼年红毛丹树根少且浅，受表土水分变化的影响大，在土壤干旱、大气干燥的条件下，树体水分的供求易表现入不敷出，重者导致植株枯死，轻者影响枝梢萌发生长。 所以，幼年树水分的管理极为重要。 旱季注意淋水保湿，若结合稀薄液肥施入更佳；雨季防止植穴积水，下沉植株宜适当提高植位，以利于正常生长。

3 松土和改土

3.1 松土

红毛丹根好气， 土壤疏松通气有利下促进根系生长发育。 幼龄树果园的耕作，多数结合间种作物同时进行。 一般 1～2 个月松土除草一次，并进行根圈盖草，保水保肥，创造疏松湿润的土壤环境，利于幼树的速生快长。 夏、秋季高温多湿，多大雨暴雨，杂草生长迅速，表土易板结，松土除草次数宜多；春季地温较低，冬季地表干燥，杂草生长缓慢，雨量少，耕作次数可少。 幼树根浅而少， 根际范围松土宜浅为 8～10 cm ，以防断根伤树；根际以外宜深，为 12～18 cm ，引根向下生长。

3.2 改土

红毛丹园的土壤改良主要包括深翻熟化、 加厚土层、增加有机质，其目的是改善土壤理化性状、提高肥力，为根群生长创造良好条件。 红毛丹苗定植后一年， 其垂直根系可达穴底， 水平根系也向穴外延伸，生至未经改造的坚硬土层。 深翻改土，引根深生，扩大根系生长范围，壮大根群，从而促进地上部分生长及增强树体抗逆性。 丘陵山地红毛丹园的改土，宜深翻，而深翻必须与施入有机质材料结合，才能达到改土效果。 深翻后埋入绿肥或堆肥的数量和质量，以及肥料的分布状况，对根的增长、根群的分布有决定性的影响。 绿肥或堆肥等有机肥多， 施入时分布均匀，则根量也多，分布也均匀，新生的细根、须根穿插生长在分解后含有机质多的土层或植物残体中；只深翻不埋入绿肥、堆肥，根量增加少且根群浅生，效果欠佳。

4 修枝整形

整形就是根据红毛丹的生长特性和当地的外界环境条件，把植株修成一定的树冠形状。 修枝是进行整形的一个重要的基本操作。 修技整形的目的，在于使主枝和侧枝分布均匀、骨架开朗、结构坚固，既能符合红毛丹本来的特性， 又能适应于当地的自然环境和栽培条件，从而为丰产稳产打好基础。

红毛丹修枝整形一般培育“半球形”的树型，在主干高 40～80 cm 时实行摘顶，以促生侧枝，保留 3～4 条分布均匀、生长健壮和分枝角度大的分枝作骨干枝。 当主枝抽生 3～4 片蓬叶，枝条木栓化后，进行回剪，留枝长 30～40 cm ，让其抽生二级分枝，每条主枝保留二级分枝 3～4 条，分布要平衡均匀。 照此，经过3～4 次的修剪， 就基本可形成半球形树冠的丰产树形。 骨干枝是整个树冠的骨架和基础，骨干枝的培养必须在幼年树做好，否则对树体的结构、树势的发育和结果都有很大的影响。 幼年红毛丹树整形修剪工作着重于培养 3～4 条主枝和二、三级分枝。 因此修剪的对象是交叉枝、徒长枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝，以及不让其结果的花穗， 使养分有效地用于扩大树冠。 修剪总的原则是：宜轻不宜重，宜少不宜多，可剪可不剪的枝条暂时保留，培养半球形大树冠。 修剪时期在新梢萌发前进行。 整形修剪方法可用剪枝、摘心、拉枝、吊枝、撑开等方法。

5 结果树的管理

红毛丹树进入开花结果后， 对其管理既要利于枝梢生长，又要利于开花结果。 而不同树龄，其生长、开花、结果的特性有异，管理特点也不同。

5.1 幼年结果树的管理

幼年结果树是指红毛丹生命周期中的生长结果期，这一时期能够开花结果，但生长仍占主导地位。由于不断生长，同化物质贮存不多，难以形成花芽，树龄愈小，坐果愈困难。 因此要有计划地控制营养生长，增加树体有机物质积累，是幼龄结果树能否丰产的关键。 栽培管理措施：（ 1 ）施肥上要减少氮素的比例，增施磷肥，控制枝梢生长过旺，提高枝梢质量。（ 2 ）花前肥，尤其是速效氮肥，一般不能早施，宜于见花蕾后施用。 （ 3 ）修剪宜轻。

5.2 成年结果树的管理

成年红毛丹树是指红毛丹生命周期中的结果生长期，这一时期生殖生长占优势，是红毛丹开花结果最旺盛的时期。 由于大量开花，消耗树体有机营养的积累，供给根系的养分减少，根群生长及吸收减弱，采果后较难及时恢复， 花芽分化失去良好的物质基础，从而致使次年少有或没有花果，形成所谓的结果大小年。 因此，要防止开花结果期树体的过分消耗，改善营养生长与生殖生长的关系。 栽培管理措施：

（ 1 ）枝梢生长和结果期间，要及时提供营养，维持树体正常吸收和消耗。 （ 2 ）丰产年份根系负担重，生长衰弱，对不良环境抵抗力低，要重视灌水、排水，防止细根缺水死亡或积水窒息，以致降低吸收能力，树势减弱。 （ 3 ）重视改善土壤环境，增施有机肥，深耕改土，促进根系活动。 （ 4 ）提高叶片质量，延长有效叶的寿命，在树体养分消耗高峰期，充分利用叶面吸收能力，喷施叶面肥。 （ 5 ）减少无效消耗，修剪宜重。

5.3 老年结果树的管理

老年结果树树龄长，生长量和结果量大大减少。这些树经多年生长，树体高大，养分运转缓慢、分散，生长减弱。 因此，让老年树更新复壮，延长经济寿命，是这一时期的重要管理任务。 栽培管理措施：（ 1 ）有计划地更新根系。 通过改土、培土、松土，施有机肥，创造有利于根系更新的土壤环境，延缓老根衰亡，增加新根发生。 （ 2 ）促进新梢生长，施入肥料宜提高氮素比例，配合磷、钾肥。 （ 3 ）有计划地进行老枝更新，促使萌发健壮更新枝，选留位置合适的不定芽。 （ 4 ）加强树干、大枝管理，清除病虫害。

6 病虫害防治

害虫主要有卷叶蛾、金龟子、粉绿象鼻虫、粉蚧、蝽象和吸果夜蛾等，病害有叶枯病、霜霉病、炭疽病和藻斑病等。 虫害可用溴氰菊酯和速灭杀丁等防治，病害可用多菌灵、甲基托布津和退菌特等防治。

7 果实采收

当果穗中大部分果实成熟时 , 即红皮果由青变红、黄皮果由青变黄时 , 可进行全穗或全株采收。 由于红毛丹花期长 , 果实成熟时间相差约 1 个月 , 一般应分 2～3 次采果。 采果应在晴天早晨或傍晚进行 , 以保持果实新鲜度 , 雨天一般不宜采收。 果穗剪摘位置宜在果穗基部与结果母枝交界处 , 用采果剪把果实剪下 , 小心轻放在采果箩中 , 不能用手摘 , 以防伤树和折枝 , 以利再发新梢。 要严格选果 , 剔除剪伤、压伤和介壳虫危害果等 , 然后入库。 果品要分品种、大小分级包装 , 按级论价出售。 适当地进行挂树保鲜（一般 1 个月），延长果品供应期 , 以取得较好的经济效益。