芹菜洋葱炒面条怎么炒好吃
主要食材,面条5oo克,下锅煮九成熟捞出来过冷水,倒上一勺的食用油和匀摊开备用。
芹菜3oo克切丁下锅稍烫一下捞出来备用。
洋葱一个,去皮切细月牙丝,鲜虾仁约200克。
起锅烧油,油温3成下葱花少许爆香,随后倒入洋葱,虾仁和芹菜中火翻炒一下,加5克耗油,10克盐调底味,再倒入面条划散大火翻炒二分钟,出锅前淋上味极鲜酱油少许即可。
炒面条配什么配菜好吃
炒面可以搭配香菇,胡萝卜,青菜,五花肉,豆芽好吃,把胡萝卜,香菇,猪肉切成丝,青菜,豆芽洗干净,青菜切好,锅里加入适量的油,放入大蒜,葱爆炒,加入胡萝卜、五花肉,香菇爆炒,放入面条,再加入适量的酱油,盐,黄酒,五香粉,放入青菜,豆芽爆炒两分钟即可。
豆角炒面条最好吃的做法简单
主料:
细面条500克
豇豆300克
食用油适量
辅料:
胡萝卜半个
洋葱半个
葱半根
生抽2勺
蚝油2勺
盐适量
步骤1
准备好所需要的所有食材,做炒面最好用这种细面条。我们先来把生面条上锅蒸熟,面条拌上适量食用油,搅拌均匀,尽量让每一根面条都沾上食用油,这样可以让面条不粘连,然后放进蒸锅里蒸熟,稍微凉一下,然后抖散开,让面条松散
步骤2
长豆角择洗干净,清洗两遍,洗净切成段,长短随自己喜欢就好。长豆角又叫“豇豆”,这种长豆角用来做炒面最合适了,水分不多,脆嫩可口,营养丰富。长豆角中的粗纤维能够促进消化、加速肠道蠕动的功效
步骤3
豆角准备好了,再来准备一些配菜,用半根胡萝卜搭配一点颜色,看起来会更有食欲,再把半个洋葱切成丝。洋葱虽然切的时候比较辣眼,但炒熟之后味道非常好
步骤4
炒锅烧热放入适量食用油,加入切好的葱花煸炒出香味
步骤5
放入胡萝卜丝翻炒至稍微变软,再加入洋葱丝翻炒均匀
步骤6
放入刚才切好的长豆角,翻炒几下,加入生抽2勺,盐1勺,蚝油2勺,炒匀,加入适量清水,盖上盖子焖煮5分钟至豆角变软
步骤7
打开盖子,查看一下底部的汤汁,只剩下少量的时候就可以把面条铺上去了。如果汤汁比较多,要倒出去一些,不然炒的面条是粘乎的,不够清爽
步骤8
现在来把蒸熟的细面条轻轻抖散,越散越好,然后盖在炒好的蔬菜上面,再次盖上盖子,焖煮3分钟
步骤9
3分钟后,打开盖子,用两双筷子抄底拌匀,把菜和面条翻炒均匀就好了
西红柿炒面条最好吃的做法简单
简单
西红柿🍅炒面条🍜是最简单的做法是。首先我们准备4个鸡蛋和一个空碗。把鸡蛋打到碗里搅拌一下,在准备一个洋葱切成丝备用,主角西红柿🍅洗净切成小块备用。我们在准备一些面条根据自己的人数量准备煮熟备用。现在我们起锅烧油把鸡蛋液倒入锅里煎好在放入花椒粉葱花味精耗油再把洋葱丝和西红柿放入锅里翻炒熟了加入盐后再把面条放入锅里翻炒后盛出就可以了
炒面条调料配方
炒面条是一道非常受欢迎的中式炒菜,下面是一种常见的炒面调料配方:
主料:
– 面条:适量(可以选择自己喜欢的类型,如宽粉、细面、挂面等)
配料:
– 蔬菜:例如胡萝卜、豆芽菜、洋葱、青菜等(根据个人喜好选择)
– 蛋:1-2个
– 葱和姜:适量
调料:
– 生抽:适量
– 老抽:适量(可选,用于调整色泽)
– 盐:适量
– 鸡精或素鸡精:适量(可选,增加鲜味)
– 白胡椒粉:少许
– 食用油:适量
步骤:
1. 将蔬菜洗净切成块或丝备用。
2. 将蛋打入碗中打散备用。
3. 锅中加入适量食用油,放入葱和姜爆炒出香味。
4. 加入蔬菜翻炒至断生(保持一定的口感),然后盛出备用。
5. 锅中再加入一些食用油,将打散的蛋倒入锅中炒熟。
6. 将预先煮好的面条加入锅中,用筷子或铲子拨散,使其均匀受热。
7. 加入适量生抽、老抽(如果需要调整颜色)、盐和白胡椒粉,根据个人口味调味。
8. 加入之前炒好的蔬菜,继续翻炒均匀。
9. 翻炒至面条和蔬菜均匀受热入味后,即可关火装盘。
这只是一种常见的炒面调料配方,您也可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您做出美味的炒面!
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