圆南瓜怎么炒好吃
以下是圆南瓜的做法：
1. 清洗圆南瓜，去皮，切成块状或片状。
2. 准备适量的干辣椒和姜蒜，切碎备用。
3. 开火加热锅，加入适量的油，放入干辣椒和姜蒜爆炒出香味。
4. 加入圆南瓜翻炒，可加入适量的水，以免粘锅。
5. 盖上锅盖，用中火煮5分钟左右，直到圆南瓜变软。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
除了干辣椒和姜蒜，还可以加入其他调料或配菜，如肉丝、蒜苔等，以增加口感和层次。
,绿色的南瓜怎么做好吃
用料：
青南瓜一斤
青红椒
小尖椒
葱，蒜
盐，蚝油，鸡精，十三香，
做法：
1/6准备食材
2/6将青南瓜切成丝装盘备用
3/6青红椒切丝，小尖椒切丁，蒜切片，葱切片备用
4/6热锅凉油，待油温五六成热时放入葱，蒜，小尖椒爆香之后放入青红椒
5/6再放入青南瓜丝，再放入蚝油，盐，鸡精，十三香，喜欢醋的可以适当放点醋，因为我不太喜欢，所以就没放，
6/6快速翻炒几下就可以出锅了
炒南瓜片最好吃的做法
一、准备材料：青南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
二、制作步骤
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。
5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了
嫩南瓜炒肉的做法
材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。
将南瓜、肉、大蒜分别洗净。
将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。
待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了
广东炒南瓜苗的做法
步骤 1炒南瓜苗做法步骤：1
食材：南瓜苗300克、大蒜3瓣、高汤20克。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤 2炒南瓜苗做法步骤：2
南瓜苗切段。
步骤 3炒南瓜苗做法步骤：3
大蒜切末。
步骤 4炒南瓜苗做法步骤：4
炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入南瓜苗翻炒片刻，倒入高汤，加入盐、鸡精炒匀，出锅装盘即可。
南瓜青的做法
材料：一个青南瓜，几个小米椒，葱姜蒜少许。
青南瓜切片再切丝，只切外面的肉，瓜瓤丢掉，切几个小米辣、葱花、姜丝、蒜片，锅放油，放入配料炒出香味，放入南瓜丝，开大火翻炒，加盐半勺和一点点鸡精翻炒入味，加入适量清水，南瓜炒香发软就可以出锅了。
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