枇杷绿豆沙怎么做
材料：
1. 绿豆100克
2. 冰糖适量
3. 清水适量
步骤：
1. 将绿豆洗净，放入锅中加清水，煮开后转小火煮30分钟左右，煮至绿豆烂烂的即可。
2. 把煮好的绿豆用勺子压成糊状，然后再加入适量的清水，搅拌均匀。
3. 将糊状的绿豆倒入锅中，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化，绿豆沙变得稍微粘稠就可以关火。
4. 最后，将绿豆沙倒入碗中，稍微冷却后即可食用。
绿豆沙怎么做
绿豆，小米，白糖或冰糖
做法步骤：
1、首先将绿豆清洗干净，倒入适量清水，浸泡大约两个小时左右。浸泡过的绿豆，在煮的时候可以节省更多的时间。一般来说在浸泡绿豆的时候，水中漂浮起来的绿豆都是坏豆子或者是干瘪的绿豆，可以挑出来丢掉。
2、蒸锅放入适量的水，大火煮开，然后将泡好的绿豆放入锅中。一般来说水与绿豆的比例为10：1即可。注意在煮绿豆的过程不能盖盖子，要开锅煮，开锅煮出来的绿豆出沙会更快。
3、大火煮开以后，改成小火慢慢煮绿豆，煮至绿豆豆皮漂浮上来，然后用漏勺将豆皮捞出。豆皮捞出以后，做出来的绿豆沙的口感会更加细腻。
4、将豆皮捞出以后，用勺子挤压锅中剩下的绿豆，将绿豆挤压成绿豆泥状。注意在搅拌的时候不能加水，加了水以后煮出来的绿豆沙会水沙分离，口感非常不好。
5、当绿豆成为细细沙沙的绿豆沙就可以了，然后将其放入杯子中，或者放在冰箱冷藏以后再食用。
摆摊卖绿豆沙怎么做最好
1.绿豆洗净，用水泡一晚上，放冰箱冷藏4小时，更容易煮熟起沙。
2.锅中加水，冷藏好的绿豆连冰一起倒进锅里，大火烧开，小火慢煮半小时，中间不定时搅动，以免糊锅，用高压锅更容易些，喷气后改小火煮15分，闷10分钟，绿豆沙就煮好了。
3.想绿豆沙像外面卖的很细，就要用料理机，把煮好的绿豆沙和汤倒进理机，打细打碎，加白糖或冰糖既可，夏天可以放进冰箱更好喝，冰凉爽口，也可以把绿豆沙倒进冰棍模具，冷藏2小时，好吃的绿豆雪糕就做好了，纯天然，不含色素。
绿豆沙是怎么煮的
制作
1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡两小时，泡到绿豆变大变软即可，泡太长时间会变质。
2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水，放入砂锅煮约30-40分钟。使其成为豆沙。
5.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
6.长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
7.自制糖水：以650克细砂糖加上600毫升水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用。
绿豆沙怎样做
1.首先将绿豆清洗干净，倒入适量清水，浸泡大约两个小时左右。浸泡过的绿豆，在煮的时候可以节省更多的时间。一般来说在浸泡绿豆的时候，水中漂浮起来的绿豆都是坏豆子或者是干瘪的绿豆，可以挑出来丢掉。
2.蒸锅放入适量的水，大火煮开，然后将泡好的绿豆放入锅中。一般来说水与绿豆的比例为10：1即可。注意在煮绿豆的过程不能盖盖子，要开锅煮，开锅煮出来的绿豆出沙会更快。
3.大火煮开以后，改成小火慢慢煮绿豆，煮至绿豆豆皮漂浮上来，然后用漏勺将豆皮捞出。豆皮捞出以后，做出来的绿豆沙的口感会更加细腻。
4.将豆皮捞出以后，用勺子挤压锅中剩下的绿豆，将绿豆挤压成绿豆泥状。注意在搅拌的时候不能加水，加了水以后煮出来的绿豆沙会水沙分离，口感非常不好。
5、当绿豆成为细细沙沙的绿豆沙就可以了，然后将其放入杯子中，或者放在冰箱冷藏以后再食用。
煮熟的绿豆怎么做绿豆沙
绿豆蒸熟后，可以用以下步骤来制作绿豆沙。
1.准备好糯米和白糖，按照比例加入蒸熟后的绿豆，放入搅拌机中混合打碎。
2.将混合好的绿豆馅倒入热锅中，加入适量水和白糖，煮开后不断搅拌，直至绿豆沙变得干燥粘稠。
3.将绿豆沙取出晾凉，加入适量椰浆或牛奶，搅拌均匀即可食用。
绿豆蒸熟后可以制作绿豆沙。
原因解释：通过将绿豆磨碎和加入其他原料的处理方式，能够制作出滑嫩可口的绿豆沙。
如果喜欢口感细腻的绿豆沙，可以将绿豆馅过筛，去除颗粒较大的绿豆皮；而如果喜欢口感浓郁的绿豆沙，还可以在配料中添加椰蓉、芝麻等。
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