马虾怎么做最好吃
材料:马虾300g 姜一小块 独蒜2个 生抽1汤 匙料酒1汤匙
做法:
1、蒜切碎,姜切丝。
2、虾洗净,剪去虾须和虾枪。
3、虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉。
4、用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除。
5、处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。
6、蒜蓉放入一小碗内。
7、倒入酱油作为酱汁待用。
8、将蒸盘上铺上一写姜丝。
9、腌制好的虾摆入蒸盘。
10、盖上盖子,水滚后放入蒸锅,隔水大火蒸10分钟。
干马虾怎么做好吃
材料:马虾300克,姜一小块,独蒜2个,生抽一汤匙,料酒一汤匙。
做法:
1、蒜切碎,姜切丝。
2、虾洗净,剪去虾须和虾枪,虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉。
3、用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除。
4、处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。
5、蒜蓉放入一小碗内,倒入酱油作为酱汁待用。
6、将蒸盘上铺上一写姜丝。
7、腌制好的虾摆入蒸盘。
8、盖上盖子,水滚后放入蒸锅,隔水大火蒸10分钟。
马虾怎么做辅食
做法:
1.虾仁去除虾线后洗净,然后沥干水分;鸡蛋打散,并倒入虾仁中搅拌均匀;豆腐放到沸水中煮3分钟,然后捞出沥干水,并切成小块。
2.油锅烧热,炝香葱末,然后加入白糖、酱油调味,并倒入肉汤,用大火煮沸。
3.之后再放入豆腐、虾仁煮熟,然后加盐调味,并用水淀粉勾芡即可。
宝宝辅食虾的做法:时蔬虾肉泥
材料:应季蔬菜适量,虾肉适量。
马虾炒韭菜怎么做
主料
麻虾250克
韭菜100克
辅料
姜2片玉米面(黄)1把油2勺盐1小勺
步骤1
小麻虾多过几次清水洗净
步骤2
麻虾沥水备用,准备适量玉米面
步骤3
把玉米面均匀地撒在麻虾上面
步骤4
拌匀
步骤5
韭菜洗净切成小段,姜切丝备用
步骤6
热锅热油,炒香姜丝
步骤7
倒入拌好玉米面的麻虾,大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右,让水气炒出一部分来,这样麻虾的口感酥脆适中
步骤8撒上韭菜段,调入适量盐,翻炒不超过10秒即可关火。这一步的时间不要长,因为韭菜非常容易成熟,一旦炒的时间过长,既影响了外观,又影响了口感
马虾怎么红烧的
将虾的胡须去掉,洗干净才好烧。
开小火,倒入40g油,放入适量生姜和3g盐,一定要把没烧沸。
姜在油里多煎一下,等到将姜煎白为止。
倒入虾,在油中过一下。
用大火翻炒,油倒掉,放入黄酒10g。
等虾颜色变红后,再放入一勺半的糖。
大火来回翻炒,把水份炒干些。
可以将15g酱油和醋3g调好再放入。
确认虾熟了,再关火,加入味精盛起来
油炸马虾怎么炸的
油炸马虾的做法如下:
材料:
– 马虾:适量
– 面粉:适量
– 生粉或淀粉:适量
– 盐:适量
– 白胡椒粉:适量
– 鸡蛋:适量
– 油:适量(用于炸制)
步骤:
1. 准备马虾:将马虾洗净,去除内脏和杂质,沥干水分备用。
2. 准备面粉混合物:在一个碗中,将面粉、生粉或淀粉、盐和白胡椒粉混合均匀。
3. 准备蛋液:在另一个碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 炸制马虾:将马虾依次放入蛋液和面粉混合物中,确保马虾均匀地裹上蛋液和面粉。
5. 热油炸制:在炸锅或深锅中加热适量的油,待油温达到180°C-190°C时,将裹好面粉的马虾逐个放入油中炸制。炸制时间大约为2-3分钟,直到马虾表面金黄酥脆。
6. 沥油和调味:将炸好的马虾捞出,放在纸巾上沥干多余的油。可以根据个人喜好撒上一些盐和白胡椒粉进行调味。
7. 上桌享用:油炸马虾炸好后,可以直接上桌享用,搭配适合的酱料,如蒜蓉辣椒酱、甜辣酱等。
注意事项:
– 在炸制过程中,注意控制油温,避免马虾炸糊或油温过高引起危险。
– 炸制之前可以根据个人口味,加入适量的调味料提前腌制马虾。
– 在炸制之前,确保马虾表面的水分已经完全沥干,这样可以避免油溅出的危险。
这个是一种常见的油炸马虾做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
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