美食百科

霉豆渣怎么做如何做好吃 材料:霉豆渣5块，蒜苗适量，生姜末适量，蒜末，剁辣埋伏兄椒适量，花椒粉，酱油（生抽），葱花适量，鸡粉适量。 做法 1、霉豆渣用清水稍冲一下，时间不要长哈，不…

芥兰菜怎么处理 芥兰菜是一种常见的绿色蔬菜，可以炒着吃、拌着吃或者加入汤类菜品中去。处理芥兰菜的步骤如下： 1. 清洗：将芥兰菜在自来水下清洗干净，去掉叶子上的泥土和杂质。 2. …

科华牛排豆皮机可以制作豆肠，素鸡翅吗 去年买过他们家一款自动下料的机器，生产的豆皮，豆肠，素鸡翅等产品，豆花也能做。配台切丝机就可以啦，最宽可以切2.5cm呢 豆肠的原料是什么 豆…

卤猪耳朵怎么炒不粘在一起 这个卤猪耳朵要想做得不粘连，我们一定不要把它煮的时间太长，一般来说煮上十五分钟也就行了，到时候把煮好的猪耳朵捞出来，然后用调味品把它腌制半个小时就行了 猪…

清水螺怎么炒好吃 1、主料：清水螺。 2、调料：食盐、姜、蒜、料酒、生抽。 3、清水螺用清水清养两天，其中要不断的搓洗换水，用钢钳把尾部钳去。 4、准备新鲜朝天椒，大蒜，生姜。 5…

丝瓜炒豆腐卷怎么做好吃 丝瓜豆腐丝可以一起炒。丝瓜去皮切成丁，葱、姜切末； 将油放入锅内，烧至八成热，放入豆腐丝、丝瓜炸一下，捞出沥油； 锅内下油适量，放入葱末、姜末、辣椒粉煸炒，…

瘦肉丝怎么炒才又嫩又好吃 准备食材：瘦肉适量、 辣椒2个、生姜、大蒜适量。 准备配料：油盐适量、生抽、蚝油、胡椒粉各适量、生粉少许。 详细做法： 1、猪肉洗净切丝待用、生姜洗净切丝…

鸡腿肉清蒸怎么做 清蒸鸡腿肉 主料：鸡腿1个 辅料：小葱1根，蒜4瓣，姜1小块；小米椒1根，料酒3勺、老干妈豆豉辣椒油1勺，生抽2勺，白胡椒粉1调羹，味精少量，糖少量，盐适量。 第…

春天的土豆容易发芽，去除发芽部分还能吃吗？会过日子的人要看看。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 经常买菜的人都知道，春天的土豆是不能多…

米线戴帽子什么意思 所谓“帽子”，昆明叫“罩帽”，即决定一碗米线味道的主料，如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等，因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制或烧纸出来，米线出品时直接将它们…